新帅曾从钦首次发声:五粮液,引领白酒国际化|知酒联播

 
楼主   帖子创建时间:  2022-02-24 11:11 回复:0 关注量:105

  

2月21日,四川全省外事(港澳)工作会议在成都召开,五粮液集团公司党委书记、董事长,股份公司党委书记、董事长曾从钦参加会议并作交流发言。曾从钦董事长指出,五粮液把拓展海外市场与各类外事资源相结合、把品牌宣传与文化传播相结合、把商务交流与人才引进相结合、把市场互动与文化交融相结合,积极讲好品牌故事,拓展海外市场,引领中国白酒国际化。



XN知酒:白酒的国际化是一个老生常谈的问题了,早在1月10日工信部对白酒发展的指导意见中提出:针对年轻消费群体、国外消费群体发展多样化、时尚化、个性化、低度化白酒产品。尽管白酒在国内市场发展良好,但在全球烈酒消费市场蒸蒸日上的情况下,中国白酒消费量接近世界烈酒的三分之一,但在世界市场份额占比却不到8%。中国白酒国际化进程举步维艰的主要在于:贸易壁垒与白酒文化推广的问题。贸易壁垒意味着白酒销售成本的增加,间接提高了受众的接触门槛,从而降低了白酒的国际市场竞争力。同时缺少关于中国白酒国际化、文化、品质、商品名称的统一表达,不利于树立中国白酒规范、标准的统一形象。另外白酒申遗工作推进缓慢,缺少世界权威文化标识背书,导致白酒文化的国际传播缺少公信力、影响力和有效性。



五粮液科技创新取得新突破



近日,五粮液在科技创新方面取得新突破。由五粮液风味科学国际联合实验室完成的风味研究论文在Molecules杂志发表。本研究创新了白酒风味萃取、分馏和鉴定方法体系,从第八代五粮液中首次检测到超过3000种化合物,再次印证了多种粮食配方、独特的酿造生态地理环境以及复杂的酿造技艺赋予五粮液酒味全面、馥郁的独特酒体特征。



XN知酒:白酒向来与传统二字不分家,在其漫长的发展史中,遵循古法酿造,是白酒行业的根基。传承以外,科技创新也是推动白酒企业发展的重要支撑。目前中国酒业正处在一个结构性繁荣的长周期,在区块链、大数据等新技术革命的大背景下,行业发展模式不断创新,白酒企业唯有不断推进科技创新和技术进步,才能抢抓结构性升级机遇,才能适应消费升级的需求。上世纪八十年代,五粮液研发计算机勾兑专家系统获得成功,开创了计算机辅助人工勾兑的先河。近年来五粮液集团研发项目立项267项;国家、省、市、外部立项72项;获得科技进步奖26项;累计拥有各类有效专利1685项,作为白酒行业龙头企业,五粮液在发展过程中正是依靠创新为支点,撬动着企业的高质量发展。



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