郧阳陈营村发展黄酒产业助力乡村全面振兴

 
楼主   帖子创建时间:  2022-02-24 11:15 回复:0 关注量:108

 

郧阳区安阳镇素有“鄂西北粮仓”之称,陈营村是这“粮仓”的核心之地。



陈营村的黄酒产业园包括酒厂、酒曲厂等一条龙式配套产业,整个项目共有三期工程,总投资高达1.5亿元,到2024年将全部完工并投入使用。届时,一年的黄酒产量将达到250万公斤。



近年来,随着黄酒产业的逐渐壮大,陈营村也有了“黄酒村”的名头。善酒者有过这样的总结:“安阳黄酒如君子,入口浓烈,直来直去;房县黄酒如美人,入口甘甜,分外醉人。一南一北,各有风味。”安阳黄酒的馥郁浓香,既传承了上百年的传统工艺古法酿造手法,更重要的是取材本地最优质的糯米和井水,好山好水出好米,好水好米酿好酒。



陈营村的水源,主要源自汉江上游的巨家河水库。优质的水源先是滋润陈营村的千顷良田,而后汇入碧波荡漾的丹江口水库。得天独厚的水资源优势,造就了陈营村的香米和黄酒两大优势产业。陈营村共有2000亩优质水田,其中香米和糯米种植面积各占50%。



陈营村有着悠久的传统手工黄酒酿造历史,是远近闻名的“黄酒村”,每年农历九月九日前后,当地家家户户开锅酿酒,整个村里酒香四溢。为延伸香米产业链条,提升“黄酒村”实力,该村因势利导,由谷香农专业合作社引进南阳理工学院技术团队开展黄酒基础性研究,建设原产地黄酒厂。合作社负责人介绍:“我们将原来农户‘单打独斗’转变为合作式抱团发展,采用传统工艺酿造黄酒,通过统一酿造、统一包装、统一价格,借助郧阳区电商办、邮乐购、湖北小蜜蜂电商公司等平台统一销售,带动260余户农户发展黄酒产业,户均年增收3000元以上。”



据悉,全村年酿黄酒过一万斤的农户有20多户。一般情况下,一斤黄酒售价最低为10元,2019年行情最好的时候达到30元每斤。除此之外,陈营村还注册成立了一家专门酿造黄酒的合作社。2019年,合作社酿造并销售黄酒20万斤,2020年30万斤,而到了2021年,便达到50万斤。


    

 
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