2022,中国白酒将发生九大确定性转变
过去两年,中国白酒行业次高端、高端市场不断扩容,全国性名酒品牌发展下沉速度加快、区域强势品牌持续深入高端化布局,整个白酒行业的商业模式与销售模式不断迭代创新,行业的竞争程度不断增强,竞争质量在不断提高。
从2021年前三季度19家上市白酒企业的营收数据来看,总营收达到2284.49亿元,同比增长19.61%;总净利润为824.86亿元,同比增长19.39%;白酒前五位头部企业茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖以总营收1776.72亿元占所有上市白酒企业营收总和的约78%。此外,规模以上白酒企业的总数量仍在减少,白酒头部企业、名酒企业、区域强势企业的竞争优势在持续扩大,中国白酒行业两极强分化的竞争格局愈发凸显。
进入到2022年,在酱酒热降温、清香品类逐步复苏、千元价格带及次高端价格带竞争加剧、消费场景转化、消费人群的年轻化迭代、销售团队急需转型等新背景下,中国白酒行业的发展将出现一些确定性的变化。为此,智邦达结合对中国白酒行业具体变化的研究,提出2022年中国酒业发展的九大新转变,供大家参考。
转变一:酱酒品类高质量发展的竞争新格局,将呈现出三大驱动模式转变。
从酱酒品类的发展来看,2015年开始逐步走高,直至2021年上半年呈现井喷式发展,而下半年的热度骤降,酱酒品牌竞争格局趋于稳定。进入2022年,酱酒热仍将持续,酱酒品类、酱酒品牌的发展将进入到高质量发展阶段。酱酒品类的发展将呈现以下三大驱动模式转变的特征。
品类驱动全面转入品牌驱动。随着酱酒热进入新阶段,整个酱酒品类市场也将进入整合发展期,酱酒企业将从品类红利向品牌红利转变。酱酒品牌的打造,将成为驱动酱酒企业持续高质量发展的重点。
招商驱动逐步让位于动销驱动。酱酒企业的发展如今已经到达深水区,前期依靠酱酒热的全国招商式发展已经结束,未来酱酒企业的发展业必须从依靠招商驱动企业的发展向依靠市场的持续动销转变。对于酱酒企业而言,招商补商优商、扶持经销商持续进行消费者培育、强化动销推广,建立良好的市场管理机制与动销方法将成为主要课题。
要素驱动立体转型为系统驱动。在酱酒热的风口下,酱酒企业的发展更多依靠单一要素的招商驱动,整个酱酒的营销闭环尚未打通。接下来,酱酒企业的发展要实现从产品到品牌、从组织到管理、从招商到动销、从销售到服务的系统联动,从而形成酱酒企业的系统性发展。
转变二:汾酒的崛起,推动了清香品类的价值提升,清香品牌抱团发展,将强化清香品类的竞争。
酱香看茅台,清香看汾酒。清香型白酒龙头企业汾酒近两年的强势崛起,对于清香品类的发展起到关键性作用。2019年-2021年,汾酒稳步推进全国化,销售额高速增长,成为一个高速发展的名酒企业,为清香型白酒企业的发展提供了良好的示范。