知酒日历第115期

整理 | 知酒团队

夜郎古进军广东市场

2月27日，夜郎古酒华南运营中心揭牌仪式暨广东10亿战略发布会在广州举行。广东省酒类行业协会会长彭洪，福建省酒类流通协会副会长兼秘书长汪庆璋，云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员，北京正一堂战略咨询机构董事长杨光，云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、权图酱酒工作室首席专家权图，以及夜郎古酒业股份公司董事长余方强，董事、总裁董兵，董事、销售公司总经理王东等嘉宾出席活动。

XN知酒：夜郎古作为酱酒第三梯队领军品牌之一，此次进军广东，可理解为加快全国布局的脚步。广东酱酒市场容量足够大，对外来品牌开放包容，高端酒销售位居全国第一，而夜郎古作为一款高端酱酒，其品质与调性都能够满足广州消费者的消费习惯，所以夜郎古选择广东继而进军华南市场是正确的。夜郎古在“十四五”规划中曾提到，公司2023年要达到30亿元规模，因此华南市场是夜郎古寻求增长不得不去争取的。一是从地理位置看，华南区域主要包括广东省、香港特别行政区和澳门特别行政区等城市，商务宴饮场景较多，是十分有潜力的酒类消费市场。二是消费者喜好。受商务宴饮与圈层营销的影响，广东、海南酱香的消费习惯正在逐渐建立，消费热度也在持续上涨。

《调香白酒》团队标准起草

为了填补《饮料酒术语和分类》新国标下调香白酒品类标准的空缺，促进该产量大、份额高、种类丰富的酒种的有序发展。经中国酒业协会团体标准审查委员会批准，由中国酒业协会白酒技术创新战略发展委员会牵头制订《调香白酒》团体标准。该文件适用于调香白酒的生产、检验和销售，将对调香白酒术语和定义、做出产品分类、要求、分析方法、检验规则、包装、运输和贮存提出规范性指标。

XN知酒：白酒市场乱象已经存在多年，酒精酒、勾兑酒、各种大曲、陈酿、原浆，把白酒市场搅得乌烟瘴气。而此前“白酒新国标”，重新对“白酒”定义进行了规范，主要有两个变化：将调香白酒从白酒分类中剔除，明确其属于配制酒；明确液态法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂。“白酒新国标”的出台对白酒市场加以规范和管理，酒业也将进入规范化、标准化、健康化和结构化的有序发展，但也使得调香白酒失去了白酒身份，明确其属于配制酒。如常见的大众白酒，牛栏山陈酿酒以后就不再属于白酒范畴了。所以在2022年6月份之后若要再生产就需要更改酒名。所以此次起书《调香白酒》团体标准，也是为了促进产量大、份额高、种类丰富的调香白酒的有序发展。

重庆查处了特大制售假茅台酒案

近日，重庆警方查处了一起特大制售假茅台酒案。据悉，为了扩大销量，该团伙还雇佣“网红”制作识别真假茅台品牌酒的短视频，在某互联网短视频平台注册多个账号滚动播放，积聚人气后进行推销。据交待，该团伙其已先后生产、销售高仿茅台品牌酒约2万多瓶。

XN知酒：卖假酒这类事件已经层出不奇了，不过之前只是在私下贩卖，并不敢搬到台面上来，由于现在处于网络时代，各类“网红”直播带货，电商行业开辟出了一条新的销售渠道，于是假酒开始通过“网红”光明正大的出现在网络上。其实茅台酒在防伪这一块已经做的非常细致了：防伪暗记、有机码、物流码等，但是各种造假手段让消费者防不胜防。该案件涉及2万瓶茅台酱酒，消费者对酱酒的市场热度可见一斑。另一点则是因为消费者心理。凡事都有两面性，假酒案对于茅台酒企业来说在损害自身消费者信任度，但同时也因为这个事件更大的为茅台酒做了引流，让更多人注意到真酒与假酒的分辨。希望消费者看清所谓的“网红”带货，理性消费，同时呼吁消费者到正规渠道购买！

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1.2022年，习水计划在全县种植有机高粱13.25万亩，推进有机高粱产业持续健康发展。

2.2月26日，汾酒四届五次职工代表大会、三届五次工会会员代表大会隆重召开。

3.2月25日，贵州金沙窖酒酒业3万吨酱香型白酒扩建项目集中开工仪式在金沙酒业举行。

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5.近日，海伦司发布2021财年年报业绩预告，公司净利润亏损2.30亿元-2.10亿元；实现收入18.33亿元-18.53亿元。

6.2021年中国国内威士忌进口总规模为3028万升，进口额4.63亿美元，总规模同比增加43.9%，总金额同比增加92%。