四川泸州市发生一起错误把醇基液体燃料当做白酒饮用致人死亡的食品安全事故。为预防本地发生类似食品安全事故，近日，花园乡立即组织食安办和市场监管所执法人员开展酒水安全检查，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

　　深入分析，明确检查重点。泸州食物中毒事件中因错误将醇基液体燃料当做散装白酒饮用导致了悲剧的发生。花园本地在喜丧宴席、酒店餐饮中很少使用桶装散酒，多使用瓶装酒。本次检查，以餐饮单位、烟酒超市等酒水销售单位和白酒酿造作坊为重点检查对象。

　　强化检查，排查安全隐患。检查餐饮单位、烟酒超市等酒水销售单位是否通过合法渠道购进白酒并履行进货查验和索证索票义务。检查酿酒作坊是否按照标准采用传统固态法酿造白酒，严禁使用工业酒精、甲醇等非食品原料生产白酒；督促白酒小作坊建立完善的食品安全管理制度并严格执行，严禁散装白酒和醇基液体燃料混合存放。检查中，酒水销售单位均能提供进货票据；未发现酿酒作坊使用非食品原料生产白酒；未发现酿酒作坊贮存、使用醇基液体燃料，仅有固体酒精，能够有效避免混装混售。

　　加强宣传，树牢安全意识。执法人员要求餐饮单位、烟酒超市等酒水销售单位和酿酒作坊切实履行诚信经营义务，强化进货查验，加强日常管理，切实保障食品安全，避免安全事故。向广大消费者宣传，通过正规渠道购买白酒并索要票据；对散装白酒和醇基液体燃料两者不混合存放；适量饮酒，饮酒后若出现身体不适须及时就医治疗；如发现白酒生产经营违法违规行为，及时拨打“12315”进行投诉举报。