年入5亿的互联网卖酒公司,到底是怎么做成的?
恐怕连马云都没想到,山西二线城市里,藏着一家年入5亿的互联网卖酒公司! 一个山西老炮靠酒水新零售,月流水高达1800万,开店70多家,预计年底完成600家,它就是宫全生创办的同城酒库,如今已经成为全国发展速度最快的酒水零售商。
当外界对山西的刻板印象还停留在煤矿、煤老板、醋和汾酒上面时,这头卧居山西的隐形巨兽,足以让人感到惊讶和陌生:为什么山西会诞生一家酒水领域的黑马公司? 今天我们就来深扒,同城酒库究竟是如何成功的?
1、从0到1,击破行业痛点
提到非一线城市,在我们的印象中,很多烟酒店都是一些“夫妻便利店”,无论服务还是产品,显然是落后的,更别谈服务到家了,且售卖的酒水无法保真,掺上一两瓶假酒也是常有的事。 就算是这样的烟酒店,每年依旧为酒水市场贡献着巨大的销售额。于是,“酒水100%保真”和“即时服务”,成为了市场的需求。
针对“保真”和“即时性”这两个主要需求,同城酒库卯足了力气逐个击破。 第一、3+X模式开店 要想保证酒水配送及时性,也就是速度,这离不开店的密集程度。 在分店的密集程度上,同城酒库按照3+X模式开店,即在新市场的核心商圈开3家中心店,根据情况开X家周边店。当单店3个月内快速爬坡实现拉新1500人后,再通过X周边店逐步渗透至周边区域,实现高密度全覆盖。
通过高密度的布店,同城酒库得以给当地消费者提供19分钟送达、啤酒温度在15°以下的保冰服务,超时会给顾客赔付,如此一来,酒水的配送服务问题就得到了很好的解决。 第二、进货渠道 在酒水正品的问题上,同城酒库的“必杀技”就是进货渠道,也就是直接从厂商进货,或者从厂商推荐的经销商进货。
从同城酒库出库的酒水都会被贴上“同城酒库”的标签,得益于其可靠的进货渠道和严格的出库管理,这些标签在消费者心中已经成为保真的标志。 再加上高密度的覆盖模式,消费者在有任何问题的情况下,都可以直接去附近的线下店解决售后问题,久而久之,在消费者心中,同城酒库的酒水正品问题就“不证自明”了。
2、降本增效,实现盈利
靠着良好的口碑和用户的信任,同城酒库得以良性发展。但想必很多老板会有疑虑:真的能盈利吗?酒水行业虽然利润高,但毕竟这一行,水深啊! 其实它的盈利路径,只有两条,一是控制成本,二是提高效率同时匹配高水准的订单服务。 1、降低门店成本 所有门店的选址,都有着一整套标准,确保每家门店的位置,都在最优商圈中,成本最低的商铺,所有门店商业地产成本平均占门店销售额的3%-4%,而这样的选址模型,为门店盈利打下了坚实的基础。