白酒作为中国的本土酒，在中国已经有了几千年的历史。

随着时代的进步与技术的革新，白酒的制作工艺也越来越多种多样。比如最近强势挤入白酒市场的牛栏山白酒所采用的液态酿酒法，其制作成本的低廉让许多酒厂蠢蠢欲动，使得传统固态酿酒法的地位受到了挑战。

但是从本质上来说，传统固态酿酒法酿造出来的粮食酒比最新的液态酿造法酿造出来的勾兑酒的酒质要好上那么几十倍。

固态酿酒法要求的必须是纯粮酿造，不可添加任何添加剂，因此粮食酒是集原料之精华所成，是一日复一日的酿造蒸腾出来的。但是液态酿造法要求十分之低，只要将食用酒精与水相互勾兑，并且根据需要的香型去使用需要的添加剂，含有众多对人体不利的物质，因此长期对人体有害。

虽然人人都想喝上粮食酒，但是有一些酒友可能会觉得:“好的酒固然多，但是实惠质好的粮食酒难寻啊!”

为了帮广大酒友们解决这个问题，笔者专门去搜罗了各式各样的资料，总结出了以下四款酒。

这4种白酒别看价格“便宜”，其实都是100%正宗的纯粮酒，以后碰到别看错了。

第一款酒：杜康老窖

熟悉白酒的人应该都知道杜康老窖这一白酒，杜康老窖是国内首创以大曲将白酒分类的酒厂，它将旗下的白酒分为头曲，特曲等几大系列，而杜康老窖头曲则如其名规划在头曲系列之下。