对于饮酒爱好者来说，每个人的心中都有一款最喜欢喝的酒。无论这款酒是浓烈的、温润的，还是平淡的，它总是每个人心中不可替代的味道。对于我而言，喝酒十几年，见过无数美酒，也尝过诸多美酒，但最令我喜爱也最难忘怀的却是那款来自家乡的高端白酒—老白干。以至于我每每听到龙飞的《家乡酒》这首旋律时，都能想起它。    

以前只当是从小耳濡目染，对老白干接触较多印象深刻，可长大成人离开故乡后，在各种聚会上也见识过其他大牌的白酒，例如泸州老窖、五粮液等，尝过它们才知晓，原来家乡的这款高端白酒最吸引我的竟是这三点。              

   口感好    

对于喝酒的人来讲，抛开名气与品牌，最直观的感受便是酒的口感与饮用感受，这两点是决定一款酒是否是好酒的根本。先说老白干的口感，喝时只觉它不呛口不辣喉，甘冽醇厚又令人回味悠长，非常好喝。再说它的饮用感受，老白干在好喝之余，还有着“醉得慢、醒得快、不上头”的特点，喝完或第二天都没有宿醉上头之感，完全不耽误日常工作和生活。无论是口感还是饮用感受，老白干都做到了无可挑剔。这一点不光是我喜欢它的原因，更是广大酒友青睐它的理由。

   品质硬    

除了口感与饮酒体验外，老白干的品质也是过硬的。众所周知，河北人天生性情豪爽，热情好客，喜欢讲究排场。但只有真正的河北人才知道，在喝酒这件事上，河北人既讲究排面又讲究品质，酒桌上用得最多的便是老白干。它不仅有着传承千年的历史，更有着过硬的品质。百年前，它就曾荣获过巴拿马万国博览会的最高荣誉——甲等金奖；2008年，它还获得了“国家级非物质文化遗产”的殊荣；2010年和2020年，又分别获得了国际信息发展组织授予的“千年金奖”称号和世界食品品质评鉴大会的最高奖；同时，还凭借不凡的品质，多次成为国际会议的指定用酒。这些奖章和荣誉，既是老白干关于高端白酒的诠释，又是关于品质的最好证明。