总结了4条白酒“谣言”,看完别再被骗了
一传十,十传百,白酒谣言就是这么来的。
现如今,一些黑心商贩为了将自己的劣质酒、假酒售卖出去,想方设法的散播各种“谣言”,以此蛊惑人心,让消费者信以为真。
一时间,白酒界谣言四起,酒贩子的“生意”做的是风生水起,甚至敢公然叫嚣纯粮酒,十分嚣张。
面对这种越走越偏的白酒市场现状,笔者专门请教了一位酒龄长达30年的资深老酒鬼,他是山东人,今年已经60有余了,并且年轻的时候还从事过白酒行业,对白酒研究颇深。
在整个交流的过程中,他告诉我很多关于白酒界的“谣言”,今天,笔者专门整理了一下,挑出了4条市面上最盛行的谣言,分享给大家,看完别再被骗了。
谣言一:原浆酒比勾调酒好喝
所谓的原浆酒,其实就是只进行基础的酿酒的步骤,不使用任何的添加剂,也不会进行勾调。正是因为没有勾调,所以口感会比较单一,甘冽。
而真正出厂的白酒,都是专业的调酒师进行勾调过的,只有这样,白酒的酒体风味才会更加丰富,和谐,喝起来口感是比原浆酒要好的。
谣言二:白酒的度数越高品质越好
从酒的品质上来说,酒精度数在52-54度之间的时候,酒分子与水分子的亲和力最强,酒的醇和度好,酒味最协调。
而低度酒和度数过高的白酒酒体里面的分子结构并不稳定,所以白酒的度数并非越高越好,而是在52-54度之间才最好。
谣言三:500ml酒等于一斤酒
白酒的主要成分是酒精和水,500ml水刚好就是1斤的重量。不过,酒精的密度是小于水的密度的,所以二者之间并不能直接划等号。
而质量=密度*体积,白酒的密度低了,重量自然会减轻。
一般,53度的白酒,密度约为0.92,500ml的重量约为452克,差不多就是9两重。
谣言四:只要是粮食酒就一定好喝