黄酒（Yellow Rice Wine）是世界上最古老的酒类之一，被称为液体蛋糕，源于中国，且唯中国有之，属于酿造酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。它以大米、黍米、粟为原料，含有21种氨基酸，一般酒精含量为14%-20%。黄酒什么牌子好，来看看黄酒十大品牌排行榜。

1、古越龙山黄酒

中国绍兴黄酒集团有限公司是中国黄酒行业知名企业，中国酒业协会副理事长单位，中国酒业协会黄酒分会理事长单位。总资产70亿元，员工3500余人。由集团公司独家发起组建的浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，是中国黄酒行业上市公司，致力于民族产业的振兴和黄酒文化的传播，拥有国家黄酒工程技术研究中心、一流的酿酒师团队，拥有丰裕的陈酒储量和国家3A级景区“绍兴黄酒城”，是国家非物质文化遗产——绍兴黄酒酿制技艺的传承基地。

2、塔牌黄酒

浙江塔牌绍兴酒有限公司是浙江省粮油食品进出口股份有限公司投资创办的手工工艺黄酒酿造企业，地处鉴湖之源的绍兴湖塘，是“中国传统纯手工工艺绍兴黄酒酿造示范基地”和“中国黄酒传统酿制技艺研究中心”。

3、石库门

创建于1939年,主要从事黄酒的研发/酿造/销售的大型企业,金枫酒业旗下,沪上知名黄酒品牌,上海石库门酿酒有限公司。

4、女儿红黄酒

绍兴女儿红酿酒有限公司历史悠久，创建于1919年，是绍兴东路酒的代表，位于浙江省绍兴市上虞东关，是一家以黄酒生产与销售为主，拥有自营进出口权的生产型企业，是我国黄酒行业的骨干企业之一，是中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长单位。公司目前占地约250亩，现有职工600余名，有传统黄酒生产，机械化黄酒生产线两条，瓶酒灌装线7条，检验检测设备齐全，年生产黄酒5万吨，瓶酒灌装4万吨。

5、沙洲优黄

创始于1956年,以黄酒/白酒生产为主的企业,拥有沙洲优黄/江南印象/年份酒等系列产品,以半干半甜为特点的黄酒酿造独具江南水乡特色,已形成涵盖高中低档黄酒/啤酒的系列产品,江苏张家港酿酒有限公司。

6、会稽山黄酒

会稽山绍兴酒沿续百年工艺,以精白糯米/麦曲/鉴湖水为主要原料精心酿制而成,产品经多年陈酿,酒度适中,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,会稽山绍兴酒股份有限公司。

7、即墨老酒

源于1949年,以其微苦焦香的风味深受消费者喜爱,享有"黄酒北宗"的美誉,新华锦集团旗下,山东即墨黄酒厂有限公司。

8、西塘老酒

浙江嘉善黄酒股份有限公司地处江、浙、沪金三角腹地的嘉善西塘古镇，东临上海，西依杭州，北连苏皖，沪昆、申嘉湖、沪渝等高速公路和秀丽的汾湖贯通其中，水陆交通便利，地理环境优越，古镇秀水，人杰地灵，是得天独厚的天然佳酿胜地。公司前身嘉善酒厂可追溯于明万历四十六年（公元1618年），至今已有近400多年的酿酒史。经过几代人的励精图治，企业在百年沧桑中砥砺成长，传统的酿酒工艺锤炼成熟，公司已从初创时家庭式小作坊发展成为家喻户晓的专业生产饮料酒大型企业，2005年企业进行股权改革,会稽山绍兴酒有限公司与企业强强联合,组建新的浙江嘉善黄酒股份有限公司。目前，公司拥有固定资产1亿多元，占地面积20万平方米，职工500余人，各类工程师、酿酒师等专业技术人员100余人。公司拥有万吨级传统工艺黄酒酿造生产线，国内先进的机械化黄酒酿造设备和自动化灌装流水线，年生产黄酒能力达5万吨。

9、咸亨酒业

始于1980年,享有较高声誉的黄酒品牌,主打咸亨老酒/咸亨雕皇/咸亨通宝系列黄酒,专业从事黄酒酿造销售的企业,绍兴县咸亨酒业有限公司。

10、和酒黄酒

“和”酒品牌是对中国千百年来传统“和”文化的传承与创新，一个简简单单的“和”字，浓缩了黄酒温和知性的品格；又演绎了“和为贵”这一传统。“品和酒，交真朋友”，道出了现代人渴望沟通、渴望真情、追求高品质生活的心态。在传统的“和”文化中，“和”代表着，和睦、协调。常言道，和气生财，和气致祥，人和人之间的处事方式，应该以和为贵。相互包容可纳百川，成就理想的人生高度。就像和酒，或清醇淡雅，或甘醇芬芳，都透着一种温润的性格，就像人和人之间的和谐关系，这也是和酒文化的精髓所在。

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