年轻的时候一直好奇一个问题，就是年轻人为何都不喝白酒，那以后中国白酒不是要消失了么？

后来偶然间看到梁宏达老师的一个视频，视频里梁老师只用一句话，就把我这个疑问给解开了，他是这样说的：白酒，是中国男人的成年礼，不喝白酒，只是年龄不到，或者年龄到了阅历配不上。

当时听这话，如同醍醐灌顶，何止是喝酒，人从出生开始，口味都是跟着年龄长的，咖啡、茶、白酒，这些重口味的，没有阅历还真掌控不了。

如今的90后，已过而立之年，还真的开始喝白酒了。不过通过观察我身边的一些小伙伴们，发现他们低于300的白酒看都不看，问其原因，统一口径：专家说了，低于300块钱一瓶买不到纯粮酒，不是纯粮酒不喝…

按照时下流行的说法，各行各业都在“贩卖焦虑”，以促进消费升级，白酒行业也是如此。

所谓的300元以下买不到纯粮酒，简直就是无稽之谈，线上买套家用设备，自己都能酿酒，3斤粮食一斤酒，成本能有多少？

对于小酒厂来讲，没有太多的文化和历史，赋予品牌附加价值，只能以品质服务于消费者，价格自然也卖不上去。