传承中药文化 赵氏普众酒的养生来源

 
楼主   帖子创建时间:  2021-10-09 14:49 回复:0 关注量:722

  

 

传承四百余年,养生酒方,固本培元,养气守真,固真也。《春秋繁露》云:「凡养生者,莫精于气。」气者,生之元也。气化为津,津化为血,血化为精,精化为髓,髓化为筋。所以修武之人讲究「内练一口气,外练筋骨皮」,培无形为有形之辅,方能不动如山,身强体健。古方固真,乃岭南功夫世家调养真气的不传之秘。据《黄帝内经》所载,「真气者,所受于天,与谷气并而充身也」。人禀天地而生,呼吸吐纳以接天气,饮食水谷以接地气,二气和合共生,充盈于内,以养形神。酒为五谷之精,五味之本,以酒养气,其来有自。固真酒以烈酒为基底,佐以草木食珍,自然的性分在基酒中得到充分的释放,入于胃海,行于经川,血脉无郁滞,五藏无蔚气,真一存,三七守,神清意平,祛害延年。



蛇类入药早在二千多年前的《神农本草经》中就有记载,而且全身都有药用价值,称:蛇肉有活血驱风、除痰祛湿、补中益气的作用,对风湿关节炎、肢体麻木、气虚血亏、惊风癫痫及皮肤瘙痒等症都有较好的疗效。蛇胆、蛇骨、蛇蜕(处方名青龙衣,俗称蛇壳、蛇衣)、蛇毒可渗透进皮肤,影响肾脏功能,还有些蛇体内的未知毒性会危及生命。所谓用毒蛇泡酒对人健康有益只是一种民间流传的说法,并无任何科学依据,所以,不能乱用毒蛇泡酒饮用。


蛇酒传说五百年以前,大别山区有一个小镇,镇上有家酒店,每天都有许多人到这里来喝酒。一天,来喝酒的人特别多,不一会就把柜台里的酒都卖光了。酒店老板叫伙计李波到库房去取。李波刚一打开库房门,转身就往回跑,还边跑边喊。原来,屋里有一条大蛇,足有两丈多长,碗口粗细,尾巴卷在房梁上,正把头伸进酒缸里喝酒呢。人们听到李波的喊声都跑了过来,但是谁也不敢靠近这条大蛇。过了一会,那条蛇喝醉了,自己掉进酒缸里。李波连忙跑过去盖上了缸盖,还在上面压了块大石头。以后,李波每次来库房取酒,总要听听缸里的动静。两年过去了,那酒缸里一直没有什么动静。有一天,李波壮了壮胆子,打开缸盖一看,大蛇已经融化到酒里了,那缸酒的颜色变得红红的,谁还敢喝呢?老板知道了,就让李波抽空把那缸酒倒掉。镇上有个姓刘的无赖,生得五短身材,走路一拐一拐的,遇到刮风下雨,腰腿疼得就下不来床。刘赖子经常到店里来喝酒,但是从来不给钱。李波不给他喝就要挨他的打,给他喝又要挨老板的骂。一天,刘赖子又来喝酒,李波忽然想到那缸酒老板不要了,就端了一碗给他喝。刘赖子一闻,好香啊,就一口气把酒喝光了。谁知一碗酒下肚,他就倒在了地上。李波以为他中毒死了,连忙把他拖到自己住的小屋里,打算到夜里再作计较。晚上,李波走进屋,刚点上灯,就见刘赖子翻了个身坐了起来,嘴里连说:好酒,好酒!接着就走了出去,只见他的腰和腿比以前灵活多了。过了两天,正下着雨,刘赖子又来了,还要那种酒喝。李波问他:下雨天你不是下不了床吗?怎么还能走到这儿来?刘赖子说:喝了你那碗酒,我的病好多了,下雨天腰腿也不疼了,你再给我点喝吧。李波又给了他半碗,他喝了还要。李波不想再给他喝了,就说:没有了。李波望着刘赖子的背影想:莫非这种酒能治病?李波他爹腰腿也有病,家里穷,没钱治病,躺在床上不能动。李波就装了几瓶蛇酒带回家,让爹爹试一试。第一瓶酒喝完,他爹能下床了;第二瓶酒喝完,腰腿一点也不疼了。又喝了几瓶,腰也直起来了,还能到田里种地了。后来,李波就把这酒送给有腰腿病的穷人喝。他们喝了,病也都好了。酒店老板知道后,就不让李波送人了,还让他卖很高的价钱。从此,中药里就有了一种能治病的。蛇酒。



2013年,因缘际会,古方固真再现于世,经中医学与养生专家鉴定,具有开发与研究价值。今天的赵氏普众酒,在专家指导下,以古方为基底,陆续增加了人参等养生食材,按照国家新资源食品目录与现代养生需求不断进行优化调整与实践。



贵州转山生物科技有限公司酒业,生产基地位于具有百年养生、保健滋补酒传承,创立至今始终秉承中国传统中医养生理念,以食养温补为指引,持续精研实践养生酒文化,将古方精华与现代生物科技工艺相结合,用心酿造符合现代人生活节奏与养生需求的健康养生佳酿。数载观复,砥砺前行,固真酒以其精绝配方、精选珍材、精致品味成就高端商务宴赏首选,百年传承好酒,固本培元,一滴入魂。


 
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