房县西关老街文旅有限公司董事长罗良策介绍，西关印象的前身是房县西关街，始建于唐，成于宋元，盛于明清，是一条有着数百年历史的茶盐古道。时光更迭，昔日繁华的西关街逐渐变成危旧房集中区，该县2017年启动修复工程，“西关印象运行一年多来，接待游客500多万人次，旅游综合收入达1.05亿元，获评3A景区及‘湖北省旅游名街’。”

诗经文化串珠成线

穿行古街，仿佛走入时光隧道。

西关印象迎宾广场，一座复制的铜铸巨型“兮甲盘”引人注目。国宝“兮甲盘”是尹吉甫的遗物，内底铸铭文133字，记述西周太师尹吉甫（《诗经》的总编纂者）遵天子之命征伐严允，获得战功而受赏赐一事。

沿着古色古香的街巷一路走去，浓郁的诗经文化扑面而来：采薇广场，取自《诗经·小雅·采薇》“采薇采薇，薇亦作止”；关雎广场，取自《诗经·国风·周南》“关关雎鸠，在河之洲；窈窕淑女，君子好逑”；鹿鸣广场，取自《诗经·小雅·鹿鸣》“呦呦鹿鸣，食野之苹”……

街街有名字，巷巷有故事。每一个名字的背后，皆隐藏有美妙的“诗经文化”。

街口怡程酒店以东的子佩路，取自《诗经·郑风·子衿》“青青子佩，悠悠我思”，子衿为汉民族布衣服饰；佩，系在衣带上的装饰品，寓意金玉良言，体现西关老街美好的诗意生活。位于药王馆以北的蒹葭巷，出自《诗经·秦风·蒹葭》“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方”，蒹葭，即芦苇，此处取名蒹葭巷，既代表美好的意境，又代表婉约的爱情之美。土城门以西的鹤鸣路，取自《诗经·小雅·鹤鸣》“鹤鸣于九皋，声闻于野。鱼潜在渊，或在于渚”，广袤的荒野听到鹤鸣声震动四野高入云霄，寓招贤纳士之意……

煮热一壶房县黄酒

走近西关印象内的房县黄酒工坊，酒香扑面，一拨拨游客进去品尝黄酒的甘醇馨香，体验千年的传统酿造技艺。

据考证，西周时期，房县黄酒就已成为“封疆御酒”。公元前827年，房陵（今房县）人尹吉甫，作为楚使者出使周，带房陵自产的“白茅”（黄酒）献给周宣王，当殿开坛，满殿飘香，周宣王尝了一口，大赞其美，遂封为“封疆御酒”。

《诗经》中有70多处诗句记述了房县先民们种稻、酿酒、饮酒的民风民俗。其中，多处记载了房陵黄酒：《诗经·小雅·伐木》中有“伐木浒浒，醑酒有黄”；《早麓》中有“瑟彼玉缵，黄流在中”；《南有嘉鱼》中有“南方有好鱼，群之游水中，主人有好酒，宴会宾客乐无比”的劝酒歌。

千百年来，《诗经》多个篇章一直在房县民间传唱，家家酿造黄酒，宴请亲朋好友，一碗香醇的黄酒，最能代表房县人质朴的祝福。

2014年，房县把黄酒产业确定为全县农业特色主导产业，制定黄酒产业发展规划，致力打造酿酒发酵百亿产业集群，煮热一壶房县黄酒。

统一标准，该县对黄酒小作坊的生产设施、制作工艺、安全标准进行界定与规范，并且统一原料、酿造工艺、酿酒器具、质量标准、包装标识、品牌宣传等。

“目前，全县共有黄酒生产企业12家，黄酒作坊2450户，从业人员1.6万人，全县黄酒总产量7.35万吨，黄酒产业全产业链实现产值27亿元。”房县黄酒与发酵产业中心主任崔路露介绍。