海天味业,溯源于清代乾隆年间的佛山古酱园,于1955年公私合营,组建海天酱油厂,2014年2月11日,成功在上交所主板挂牌上市。自2014年下半年推出中端料酒产品,海天味业随后相继布局高端料酒市场,推出了海天古道五香料酒、海天古道葱姜料酒、花雕料酒、精制料酒等料酒产品。

其中,海天古道姜葱料酒,江南黄酒风味特色,采用优质原料,精选姜香、葱香和酒香三重强劲去腥,适用于蒸鱼、小炒、腌制、焖炖等,具有去腥解膻、降油降涩、提味增香的调味作用。

据海天味业官网产品介绍,海天古道姜葱料酒共有450ml、800ml以及1.28L三种规格。

2021年7月,中国调味品协会发布《2020中国调味品著名品牌企业100强分析报告》。报告显示,2020 年度调味料酒企业(20 家)生产总量为30.1 万吨,而海天料酒销量已超10万吨。而在今年8月,海天江南料酒和海天劲香白金标料酒广告登陆中央广播电视台。

海天味业旗下产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳、火锅底料等十几大系列百余品种300多规格,不但畅销于国内市场,还销往全球60多个国家与地区。