只要喝酒不管喝多少，对身体都是有伤害的。不要安慰自己，不以剂量谈影响都是耍流氓。白酒对身体伤害最大的是：甲醇、氰化物、乙醇、杂醇油、铅、高锰酸钾、氢氧化钠等物质。

一、白酒的危害

除了铅、乙醇，其他的有害物质在谷类酿酒里含量比较少，主要是在食用酒精里的含量比较多。但是很多酒企的中高端也用食用酒精来勾兑，很多白酒被查过。

初中化学都学过，高锰酸钾是一种强氧化剂，可以氧化甲醇，甲醛、乙醛；所以食用酒精里的那些酸类、醛类即使达到了国家标准，也可能是氧化来的；铅大部分是酿酒设备上的；杂醇油是含有蛋白质高的原料发酵产生的，玉米的含量比较偏高，像那些比较芬芳、甜的可能就是玉米用得比较多。

值得一提的是威士忌的杂醇油高于我们白酒几十倍，杂醇油比乙醇更容易醉人，但芬芳性比较好；很多喜欢喝威士忌的人不愿意承认，国外酒大部分都是食用酒精，只是因为名字洋气受到很多“伪文艺”青年追捧。

二、高价酒真的伤害小么

假设我们的酒企都是非常有道德的，都没有用食用酒精勾兑（虽然不太可能），剩下的就是乙醇对身体的伤害最大了。其他物质即使有，也是低于国家标准在安全范围以内，但是白酒都是乙醇+水+其他物质

高价酒难道没有乙醇么？怎么就比低端酒伤害更小了呢？事实是高端、低端的其他物质都在国家标准以内，都在安全范围以内；但一些没有要求的物质，高价酒、老酒的含量远远高于低价酒像：苯乙醇、羟基丁酮、酚类、三甲基吡嗪、四甲基吡嗪

恰恰这些物质是需要经过三年、五年以上才会产生的物质，也正是这些物质有了高端酒的香味；而苯乙醇含量高了会让人恶心、想吐，头晕；羟基丁酮会损伤中枢系统；酚类有可能会引发癌症。

那么价格一般的酒，除了乙醇外的其他物质都在安全范围以内，高价酒除了乙醇还有有一些没有严格要求的有害物质，到底什么酒才更有害呢？ 并不是价格高的东西就对身体伤害低。

三、如何选购白酒

买酒不要选曾经有过购买酒精新闻的，江山易改本性难移，或许表面上看着改了，触及到利益时会毫不犹豫地选择本性；当然有些充当门面的高端酒，也有可能品质比较好，但也有可能在高端也有坑。

1、鸭溪窖酒

虽然现在的鸭溪窖不如以前，他们的54度复古、蓝色百家福、甲子窖目前还是值得买。

去年385元一箱，值得买酒友群的群友们一共买了300多箱，后来涨价了；昨天我对比了一下珍品郎（典藏），除了前段的香味层次珍品郎比较清晰、丰富，其他方面没有明显的差距。