这两种白酒不要再“收藏”不舍得喝了，越放越不值钱，还不如喝掉现在我们的生活条件已经很好了，所以在这个时候如果是要是出门吃饭聚会的话，那么酒桌上必不可少的一个东西就是酒了，现在的酒桌真的是无酒不欢，所以有很多的人也是非常喜欢喝一些酒的，酒文化也是传承了很多年，其实在我们中国有一个说法就是酒越老越香，所以说有的酒如果是放了很长时间的话，那个那么这个酒喝起来是非常醇香的，而且非常好和酒酿造的过程中，其实是会产生很多的有机物，这些物质在最初的时候是不太稳定的，所以如果是平常这些新酒的话，那么就会有一股苦涩味，就感觉不好，所以有很多人都喜欢把酒收藏起来，今天我要跟大家说的就是这两种白酒不要再收藏不舍得喝了，越放越不值钱，还不如喝掉呢，我们一起来看一下吧。

其实有一些酒在放置的过程中，酒里面就会产生的有机物慢慢发生质变，而变化的方向就是朝着口感更好的方向来发展的，所以说我们在品尝老酒的时候，当初的那些苦涩的味道就已经没有了，就是代之的就是非常醇香的味道，所以说这样的酒在价格上也会越来越高，毕竟口感是非常好的。这样一来白酒就天生带着一种增值属性，随着时间的增长它的增值空间也是非常大的，所以有很多喜欢喝酒的酒友都喜欢把白酒买回来之后先不喝等个几年或者是十几年之后再拿出来品尝，除此之外还会有一些投资者专门买一些这样的酒来收藏，等到价格上去了之后再把这些酒转手卖掉，这样也可以有一笔收入的。

但是我们在储藏酒的时候也要有一定的基础知识，要不然就是白储存了。白酒除了增值之外，它还具有易挥发的特性，所以在储存的时候b必须是尽量要营造一个密闭的空间，而且瓶身一定要密封好，在储存的过程中如果没有注意这些的话，就就会慢慢的挥发时间一长之后就会挥发的，剩半瓶半瓶就一点也不值钱了。

但是也有两种解释，越放越不值钱的还不如喝掉呢，第一种就是酒精酒酒生产的时候是用酒精加食用香精勾兑而成的，这种酒的制作成本是处于最佳状态，如果存放时间久了的话，酒里面的物质也会发生变化，但是这个变化并不是和好酒一样朝着好的方向发展，它的变化是朝着坏的方向发展的，随着时间越长酒的口感就会越差，所以酒精酒是不建议大家收藏的。

第二种就是低度酒。在酒行业中公认的白酒都是最佳是53度，在这个度数溶液里面，酒分子和水分子处于最佳平衡的状态，两者之间不会剧烈的反应，人就是在这个时候喝酒是最舒适的，在生活中有一些名酒的度数很多也是三十五十三的，就比如茅台酒也是这样，大家对于茅台酒的收藏也是非常常见的，这些低度酒在生产的时候慢慢的用各种基酒或者是其他物质兑制而成，里面的杂质非常多分，也不适合长期收藏。所以说这两种酒不要再收藏了还是早一点喝掉吧。