白酒新国标实施在即,如何溯源做好质量安全监管?

 
楼主   帖子创建时间:  2022-05-31 13:44 回复:0 关注量:141

 6月1日,《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项白酒新标准将正式实施。新标准出台后,液态法白酒和固液法白酒将明确不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂,同时,调香白酒被从白酒分类中剔除,划分为配制酒。


  白酒新标准的实施会给白酒行业带来哪些改变?26日,由中国轻工业信息中心、全国白酒标准化技术委员会、国家市场监管技术创新中心(轻工消费品质量安全)举办的2022白酒行业系列标准宣贯与质量安全科学监管研讨会在线召开。


  会议就“白酒新国标后的白酒质量安全监管与产业高质量发展”主题进行了共同探讨,专家学者们对白酒新国标政策作了解读,就白酒质量安全溯源技术、白酒企业溯源体系建设、食品真实性技术与新国标落地、白酒行业未来发展趋势等话题进行了研讨。


 
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