国内首档致力于中国特色物产传播与推介的云上脱口秀栏目《极客开讲》在抖音、微信视频号及快手三大平台同步直播。在一个小时的直播中，中国酱香型白酒酿造大师、资深“酒鬼”王为根据自身多年从业经历，从酿造方式、营养价值、中外历史、文化典故等方面，系统阐述了中国白酒与外国洋酒之间的巨大差异。在讲述中，王为旁征博引、金句频出，引得台下观众掌声连连。据悉，在三大直播平台同期观看量接近10万人次，并累计收获超过70万“点赞”，评论量突破10000条。

　　直播伊始，王为表达了对中国白酒业日渐衰退的担忧，与年轻人在饮品选择上“崇洋媚外”的遗憾。在他看来，两个多世纪以来，国人对于中国白酒的误会根深蒂固，某些场合下，白酒几乎成了“土”“俗”“油腻”的代名词。在洋酒文化扩张与疫情的双重影响下，中国白酒产量逐年下滑，与此相对的，进口烈酒数量却连年攀升，于是，我们看到了这样的场面：中国年轻人聚会的餐桌上都是洋酒却鲜见白酒——在王为看来，这是一种十分畸形的现象，因为放眼全球，各个国家的年轻人，往往都喝本国生产的酒。就此，王为从多个角度切入，以理性分析的态度与出发点，在现场进行了一次中外烈酒的品质论证会。

　　由于历史原因，中国白酒在相当长的一段时间里，存在着质量上的良莠不齐，甚至不止一次爆发过食品安全问题，但值得欣慰的是，就在此次开讲前一天，国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会联合发布了最新的饮料酒术语和分类及白酒工业术语，规定了自2022年6月1日起，即日起非粮谷发酵的酒类产品不能再称为“白酒”。此举将中国纯粮白酒与市面上那些包装精美，但其实是通过酒精、香精、香料添加制成的酒类产品划清了界限，以此为中国白酒正名。相信今后，年轻人在酒饮选择上“崇洋媚外”的现状将得到极大改善。