中新经纬6月17日电 中国白酒行业的发展，一直离不开“名酒”的引导。自1952年第一届全国评酒会以来，“中国名酒”在70年发展的漫漫征程中，肩负振兴民族产业的使命，也承担着传承中国白酒文化的重担。

　　在全球化进程下，中国酒企要如何讲好“白酒故事”？作为唯一蝉联五届“中国名酒”称号的浓香型白酒，泸州老窖见证了中国名酒荣耀之路，为中国白酒打造全球名片作出了卓越贡献。

　　百年酒企 传承“活态双国宝”

　　泸州，古称“江阳”，有着“中国酒城”的美誉，泸州老窖正发源于此。泸州两千多年的历史文化，不但为从明清36家古老酿酒作坊群发展起来的泸州老窖，刻印下深厚的名酒基因，也遗留下珍贵的“活态双国宝”：行业唯一持续酿造449年的物质文化遗产——“1573国宝窖池群”，行业唯一历经698年、24代传承的非物质文化遗产——泸州老窖酒传统酿制技艺。

　　1952年，第一届全国评酒会召开，并评选出国家名酒8个，其中名白酒4个。泸州老窖以“醇香浓郁、饮后尤香、清洌甘爽、回味悠长”的风格被确定为浓香型白酒的典型代表，获誉中国“四大名酒”殊荣，也第一次因被评酒专家们称为“泸香型”而载入中国白酒史册。

　　当时，“中国名酒”的评选对白酒行业的发展意义重大，泸州老窖探索创新的酿酒技术和工艺也备受重视。1957年，国家组织专家到泸州老窖开展生产工艺的查定总结，开启了中国名白酒工艺查定试点之先河。这次试点是新中国历史上第一次对名白酒的技术、工艺方法进行详细查定总结，对推动中国白酒行业发展具有重大意义。