便宜的酱香型白酒是勾兑酒吗?为你揭秘真相
近年来酱香型白酒在国内特别火,相信很多朋友都发现了,以前在各大商场超市,除了茅台、国台等比较知名的品牌的酱香酒以外,几乎找不到其它品牌的酱香酒,而如今却大相径庭,各种不知名的品牌的酱香酒让人眼花缭乱。
便宜的酱香型白酒是勾兑酒吗?
最近有网友就问了这样一个问题,超市一些酱香型白酒特别便宜,才30多块钱、40多块钱,这样的酱香型白酒是勾兑酒吗?
在这里,小编先和大家科普一下快速分辨酒精勾兑酒的方法,我们只需看白酒的包装上这两处标识即可:
1、看原料
粮食酒的原料只有粮谷和水,没有其它成分,只要发现有食用酒精、食用香精等成分,那么就可以认定为酒精勾兑酒。
2、看执行标准
酱香型白酒的执行标准为GB/T26760,而酒精勾兑酒的执行标准则为GB/T10781或GB/T10782。
另外还要和大家科普一下,所有酱香酒在基酒酿造完成后都需要勾调,否则会出现口感不协调、香型特点不突出的情况,当然也包括茅台酒,可以说勾调是酱香型白酒的灵魂,它和用酒精勾兑是两个截然不同的概念。
因此,我们在问这个问题时,在勾兑酒前面应该加上“酒精”二字。
其实,售价三十元、四十元的酱香酒未必就是酒精勾兑酒,因为酱香型白酒也有一些简单、成本低廉的酿造工艺,比如说翻沙、串沙酒,一般售价也在30到40元之间,甚至还有20多元的,因此便宜的酱香酒未必就是酒精勾兑酒。当然,那些便宜的离谱的酱香酒除外,比如几块钱、十几块钱一瓶的,单凭价格基本上就可以判定为酒精勾兑酒了。
好了,今天的话题就讲到这里,最后小编给大家分享几款好喝又不贵的酱香酒,大家在买酒时可以参考一下:
1、赖茅端曲
赖茅端曲是贵州茅台集团旗下赖茅系列白酒中的中端酱酒,价格在260元左右。得益于贵州茅台酒的传统工艺,赖茅端曲的口感非常柔和,没有任何辣嗓子的感觉,喝着非常舒适,酱香不算浓郁,但是也算中规中矩,是非常值得一试的酱香酒。