盐城大妈酿的李子酒为何爆炸？你家存放白酒有同样危险，如何规避

大妈又一次上了热搜！不过这次不是因为广场舞。

据新闻报道，江苏盐城一位大妈在家自酿李子酒，没想到在6月27日早上爆炸了，家人随后又将酒水放到卫生间里，结果凌晨四点，再一次发生爆炸。

酒中残渣炸得到处都是，连天花板上被波及。

有网友笑称，大妈这是造了个“炮弹”啊，碳水大炮果然名不虚传。

大妈酿的果酒为什么会爆炸呢？家里面存放的白酒也会爆炸吗？有没有什么好的办法规避呢？

热得受不了的李子选择“自爆”

根据大妈自述，李子是朋友送的，吃多了吃不完，于是想给它酿成李子酒。

她将家里装鲜啤的塑料瓶子清洗一下，然后在李子中加入冰糖和水，然后拧紧瓶盖。

爆炸之后，当地高中化学老师说，李子和糖在水中会发酵，从而产生大量二氧化碳，瓶子中的温度也会上升。

由于温度太高，气体膨胀而又无法排出，所以李子们选择“自爆”，炸的满卫生间都是。

家里存放的白酒也会这样爆炸吗

如果储存不当，也是极有可能的，尤其是自酿的酒。