在宝鸡市凤翔区柳林镇秦粮农业发展有限公司的高粱田里，工人们正操控无人机为幼苗进行喷药除虫作业。微风吹拂下，光润嫩绿的高粱苗在阳光下摇曳，呈现出勃勃生机。放眼望去，一派怡人的田园风光。
秦粮农业负责人王伟军告诉记者，他从2020年开始在柳林镇种植高粱，今年在柳林镇、陈村镇等地种植了1.6万亩，其中春播1.2万亩、夏播4000亩，全部为适合酿造凤香型白酒的粳性高粱，预计亩产量在1100斤以上，总产量可达9000吨。
“高粱属于耐旱型作物，靠自然降雨基本就可以维持生长，今年的高粱长势很好，丰收应该不成问题。”王伟军说，高粱的利用率非常高，果实用作制酒，杆茎和叶子可以用作饲料，而高粱壳则是培育食用菌的上好原料。  
凤翔区柳林镇是中国凤香型白酒的发源地，种植酒用高粱历史悠久。据柳林镇镇长刘永强介绍，今年2月，柳林镇组织召开了高粱产业发展动员大会，明确了以村集体经济组织为主，龙头企业、种粮大户为辅的高粱产业发展主体，将全年高粱种植任务分解到24个村，各村紧盯高粱种植面积不放松，全面启动土地流转工作，确保高粱种植面积稳步增长。同时，柳林镇通过技术引领、强化服务等方式，全力做好高粱种植保障工作。