白酒怎么选才好喝？教你3个选酒技巧，专家看了都说很专业

白酒多少年来一直是我们国人餐桌上的重要饮品，无论是家中办事，还是工作聚餐，只要是稍微重要一点的饭局，基本上都离不开白酒，这其实也算是一种独有的餐桌文化吧！从白酒诞生那一刻起（20世纪50年代正式定名的谷物蒸馏酒）到现在，不管是工艺、原料、香型，还是市场，都发生了巨大的变化！

以前白酒的工艺和原料都没有统一的标准，基本上都是一个酒厂（烧坊）一个样子，后来随着市场的发展，现在不仅酿造原料和工艺有了严格的标准和要求，就连白酒的香型都从当初的没有演变了到12+种。白酒的品牌也从最初的百十来种，发展到了现在的千种之多，这个我们从超市的白酒区就能看得出来。

虽然现在的白酒品类很多，但说实话有的品质还不如几十年前小酒厂生产的，虽然那个时候没有香型，也没有华丽的包装，但起码这些产品都是真正的纯粮食酒。而现在的白酒，看起来一个个包装高端、名字大气，实际上品质一个比一个差，价格一个比一个虚。那么作为全世界最大的白酒消费市场，难道就真的没有什么好的产品了？难道就必须花钱去买五粮液、茅台这样的高端酒吗？

当然不是，虽说现在的白酒市场很乱，但品质兼优的好产品还是有的，只是很多人不知道怎么选而已，像什么看酒花、看包装、看工艺等等，这些方法相对来说还是比较专业的，但就是不怎么实用。那么白酒到底应该怎么选才好喝呢？教你3个选酒技巧，专家看了都说很专业