在我国会喝酒的人比比皆是,有数据显示,我国饮酒人群多达5亿人之多,平均不到3个人就有一个会喝酒。

虽然会喝酒的人非常多,但是真正懂酒的朋友却并不多,比如最近有不少网友都问到一个关于白酒的基本常识,白酒怎么辨别勾兑和粮食酒?

其实在生活中不乏这样的人,喝白酒喝了几十年,连勾兑酒和粮食酒都分辨不出来。对此有网友会说了,喝着辣的就是勾兑酒,喝着柔和的就是粮食酒。

对此,小编要科普一下,即便是粮食酒也有很多以“辣”(烈)为特色的白酒,比如川派浓香酒典型的特征就是烈,尤其是喝不惯烈酒的人,会感觉喉咙火辣辣的,但这些酒却100%都是纯良好酒。

其实分辨酒精勾兑酒和粮食酒的方法特别简单,甚至都不用大家开瓶品尝,只需看其包装上这两个地方就可以:

1、原料

大家一定要记住,粮食酒之所以叫做粮食酒,是因为它的原料中只有粮谷和水,没有其它成分,如果我们在白酒的原料表中看到了粮谷以外的成分,比如像食用酒精、液态法白酒、食用香精等,一律默认酒精勾兑酒或酒精酒。