洋河股份以“再建10万吨陶坛库，储酒规模超百万吨”的消息引发行业关注；7月12日，泸州老窖发布公告称，拟投资实施泸州老窖智能酿造技改项目（一期），项目总投资约47.83亿元，建成后产能规模为年产基酒8万吨、基酒储存能10.4万吨。

云酒头条（微信号：云酒头条）不完全统计，今年以来，贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒、今世缘、舍得酒业、剑南春、西凤、珍酒、水井坊、真工酒业、贵州洞酿洞藏酒业共13家知名白酒企业相继宣布了新增投资计划。贵州茅台、洋河股份、习酒等白酒名企此前公布的44个投资项目也正在建设中。

这些投资规模超1826亿元的扩产项目，不仅涉及新增制酒产能、扩大储酒规模、还包括技术改造、生态酿造等内容。

“粮是酒之肉、曲是酒之骨、水是酒之血”，但对于白酒企业来说，优质的酿酒原料远远不够，产能与储量、科技与生态共同构建着酒企的肌肉和骨骼。

那么，在这轮“强肌健骨”竞赛中，众多白酒名企的实力有多强，谁又将抢占先机？

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实际产能超184万吨

白酒名企现存实力如何？

国家统计局数据显示，2021年，我国白酒行业规模以上企业产量共完成716万吨，累计下降0.6%。

与之对应的是，2021年，白酒上市公司十强（贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒、古井贡酒、顺鑫农业、今世缘、口子窖、舍得酒业）实现总产量近162万吨，占整个行业的五分之一。若加上酒鬼酒、水井坊、西凤、郎酒、珍酒、金沙、习酒、国台、董酒、钓鱼台9家知名白酒企业，2021年，20家白酒名企的实际产能共计184万吨，能够满足近四分之一的市场需求。

从两组数据对比中不难发现，在白酒总量下降、集中度提升的趋势下，行业竞争进一步加剧。越来越多的信息表明，行业竞争、尤其是白酒名企的较量，已经演变为产量、产能的比拼。

据云酒头条（微信号：云酒头条）统计，2021年，白酒上市公司十强与白酒产量前十队伍恰好重合。虽然部分企业未公布产量数据，但据各方消息，截至2021年，西凤实现年产优质凤香型基酒近5万吨的产能提升，郎酒和习酒均已突破4万吨优质酱酒产能，金沙、珍酒、国台的优质酱酒产能分别达成2.4万吨、2.1万吨、超1万吨目标。