中国酒业协会产业创新技术研究院、中国白酒健康研究院、中国生态白酒研究院、中国酱香型白酒酿造研究院、中国酿酒原料及品质安全研究院、中国青稞酒研究院六大中国白酒行业研究院首次聚首中国青稞酒之源——青海互助，就研究院共建、研究资源共享、研究课题攻关、人才培养、白酒科学知识普及等方面达成全面战略合作。各研究院决定共同携手，共同促进中国酒业科技进步，共同推动中国酒业健康发展。这也是中国白酒行业历史上，六大研究院的首次相聚。

　　中国酒业协会产业创新技术研究院路福平院长介绍，达成战略协议是很重要的，也是很有必要的，因为每一个研究院都有它自己的特色，大家聚在一起，形成一个联盟，可以相互借鉴，优势互补。毕竟白酒产业是中国的传统文化，很多地方需要深度挖掘，包括从酒的发酵、蒸馏，联盟的建立也便于我们白酒行业进行更多的创新和实践。