8月18日，第30届中国(郑州)糖酒食品交易会在郑州国际会展中心拉开帷幕。来自全国的1300多家优质展商齐聚现场，展出20000余款创新产品。善酿者肆拾玖坊与其新品牌茅泉老酱酒共同受邀参展。

同时，肆拾玖坊酒业董事长孙跃在展会同期举办的高端论坛上，详细解析传统酒商遭遇的困境，并给出相应的解决方案。孙跃带来一针见血的真知灼见，以及精准有效的解决方案，引起与会者的高度共鸣。

挑战前所未有，传统酒商陷入困境

根据 TMIC（天猫新品创新中心）联合天猫及慧辰发布的2022酱酒趋势报告显示，作为中国酒类市场的中流砥柱，白酒产业在2021年共计8678亿酒类销售收入中占比达到69.5%。整体酒类1949亿元利润总额中，白酒更是达到1701亿元的利润。同样，在2021年，酱香型白酒产能只占所有白酒的8.4%，但销售收入（1900亿元）却占白酒总体销售收入的31.5%，销售利润达到780亿元，占比45.8%。

虽然酱酒发展整体形势依然被看好，但中国白酒产业发展至今，市场环境正迎来一轮新的挑战和机遇。作为市场主体的传统酒商，面临产品库存高企，终端消费需求低迷，现金流压力大等困境，不少经销商焦虑、迷茫。

在孙跃看来，造成传统酒商处于困境的原因有很多。比如白酒行业集中加速提升，名酒渠道下沉，头部企业扩张需要增加代理商数量和密度，极大影响传统大商。

与此同时，传统酒企为了增强自己的市场竞争力，加大对终端的管理控制。不断加快推进渠道扁平化，收缩产品线，全力开展大单品战略，启动价格调整。在追求规模化的过程中，对渠道的细分、对区域市场更高的占有率和渗透力，都会极大地削弱传统酒业零售商的作用。

另外，渠道结构发生变化。连锁酒行、核心烟酒店终端、各类电商兴起、社群等受到关注，传统大商优势渐小。同时，白酒品牌的传播推广方式，在传统大媒体解体后，碎片化的市场让推广难度提高。在这些方面，传统大商不再具备优势。

整体来看，传统酒商所面临的市场挑战前所未有。