长期以来，年份酒在市场上非常受欢迎。许多饮酒者相信“酒越老越香”这个说法。然而，到目前为止，中国还没有对年份酒有一个具体的定量标准。怎样才能买到真正的年份，又该如何解决这个乱象一直是人们关心的问题，从哪里入手，怎么去解决，这些都需要去解决，那么今天这篇文章，大国就带大家一起了解一下年份酒。

越来越多的白酒企业在营销过程中打出“老酒”这一王牌，随之而来的“年份酒”市场混乱也引发了业内人士的担忧。在北京参加十三届全国人大三次会议的全国人大代表赞胜达向会议提交了关于年份酒与国际接轨的建议，再次拨乱反正陈年酒实际上是从国外级别的年份酒、白兰地、威士忌等酒精饮料的概念开始的，国外的年份酒一般应该包括酒厂名称、地址、名称等关键信息。

特级园在国内市场上也很活跃，标有“5年”、“10年”、“15年”的特级园几乎是各个酒窖中最贵的档位。烈酒行业有年份酒，无论是知名公司还是其他什么小酒坊。国内最早引入年份这一概念的是古井贡酒。随后，茅台、五粮液等各家酒厂纷纷效仿。五粮液推出了10年、15年和30年的不同年份，茅台也有自己的15年和30年年份。酒鬼酒还推出了6年、9年和15年的产品。还有30年青花汾酒和10年西凤酒。现在的年份市场乱象丛生，一些不规范的酒厂成立不到10年，5年，10年的老酒也陆续从中推出。他们大多从四川的一些酒厂购买陈年原酒，然后与陈年白酒混合进行出售。

由于酒龄直接决定了酒的价格，商家为了抬高价格，会在调配酒的标签上标注原酒年份。因此，大多数显示十年甚至三十年老化迹象的酒精只是一个概念。一般来说，年份是指白酒的窖藏时间。但事实上，所有的白酒在出厂前都必须经过调配，以确保质量始终如一，年份酒也不例外。大多数所谓的年份酒都是在基酒中掺入一定比例的原酒，报告主要是根据调酒师的经验。例如，包装上标明的30年陈酿并不意味着那瓶酒的全部内容物都保存了30年，而只是将部分30年的酒混入了其中的酒中。