常言道：“秋收冬藏”，冬季是人们身体吸收营养的好时机。

又到一年冬季时，天气也越来越冷，各个地方都陆陆续续地都飘起了雪花。

喜欢喝酒的朋友都会选择无事喝点小酒“暖暖身”，但选酒一定要选纯粮酒。

那为什么要选纯粮酒呢？笔者认为有3点。

一、工艺

在酿造工艺上，纯粮酒要经过润粮、蒸煮、发酵、取酒等繁琐复杂的过程，酿造完成后还要再储藏几年，特别是对于酱香型白酒，这一步是不能缺少的，还要经过勾调。

二、口感

纯粮酒能让人感受酸甜苦辣等不同的滋味，口感纯正、醇厚细腻，还有特色的粮食发酵香，而且也不辣喉咙，不刺激，还不易上头，让人很是舒服。

三、酒后

纯粮酒喝的时候很是舒畅，嘴中满是粮食味，在适量的情况下是不上头，第二天也能精神奕奕，不头晕，不会不舒服，更不会耽误事。

白酒素有“粮食精”之称，所以，白酒一定要选优质纯粮酒，但是在这个酒精酒横行的时代，要怎样选到纯粮酒呢？其实只需要看2点就可以了。

看配料表：仅仅只含有粮食和水，别无其他。

看执行编号：是20821和20822的都是酒精酒，除此之外的大多数为纯粮酒，可放心选择。

其实，这也是笔者喝了多年酒才总结出来的，虽然每次选酒都要浪费大量时间，但能选到优质纯粮酒还是比较值得，但可能现在很多人都忙着工作，忙着赚钱养家，没那么多时间去选酒，那不妨看看下面3款优质纯粮酒，好喝还便宜，行家都在喝。

遵仁台

酿酒时，较为注重白酒的品质口感方面，忽视了对白酒的广告宣传，这也导致很多消费者对这款酒非常陌生，不过，在贵州当地人那里，这款酒可是接待亲朋的必备酒，而且就连对白酒特别挑剔的老酒民，都对它“爱不释手”。

红樱子糯高粱为酿造主原料，搭配上“美酒河”的优质水源，采用传统老五件工艺酿制，再储存十年，才会在市场上出现。