每年的12月7-8日为大雪节气，而今年为阳历12月7日，此时太阳黄经为255°，天气开始变得寒冷起来，各地的暖气也早已供应，大家也开始开暖气过冬。

这里的“大雪”并非是气象名词，它指的是这个节气到来后，降雪的概率更大一些，并非雪量很大，它和雨水、小雪等都是反映降水的名次。

从近期的天气情况来看，尽管今年的冷空气频频出现，可一旦冷空气离去，那气温必然会下滑，如郑州近日最高温18.7℃，而长江流域高温普遍也在15℃以上，南昌更是在20℃以上，不少人感慨今年似乎过了个假冬。

不过大家也别着急，新一轮冷空气又将来袭，不过此次冷空气强度不大，但也会导致西北一带、东北一带的雨夹雪或中雪，而东北也会迎来6-8℃的降温，华北降温3-5℃。

对古人来说，“瑞雪兆丰年”，如果大雪节气时能够降雪，那对农作物的生长是一桩好事，毕竟积雪降落，小麦、油菜等也会平安越冬，土壤中的虫卵也会被冻死，且雪水氮化物成分高，可促进庄稼生长，为来年的丰收做保证。

其实，大雪节气有很多习俗和讲究，只是随着时间的推移，很多人已忘记这些习俗，我们一起来看看。

1、赏雪

大雪节气时，北方多地都会进入下雪天气，因而也衍生出了赏雪的习俗，特别是古代的文人，聚在一起诉说雪景，勾勒出雪季的美好与春节。孩子们也会在这时候聚在一起堆雪人、打雪仗等。

除了赏雪外，滑冰也是北方人的一大爱好，不过如今人工降雪已成熟，南方人也能体验到滑冰的乐趣。

古代滑冰也叫“冰戏”，而过去冬天寒冷，12月份时河流已冻上数厘米厚，此时不少人都会来到河上滑冰。大家穿上冰鞋，表演着各种“杂技”，引旁人的叫好。

乾隆、慈禧就有观赏“冰洗”的爱好，每年都会去北海漪澜堂观赏宫廷之人滑冰。

而随着2022年“东奥”在即，国民也用行动支持东奥，各种民间滑冰游戏盛行。

2、大雪进补

每年的冬季之时，人们都有进补的习惯。如老话说“冬天进补，开春打虎”、 “三九补一冬，来年无病痛”，这些都反映出冬季“进补”的好处，可以增强人们的抵抗力，改变人们的畏寒体质，加快新陈代谢。

同时，进补也可将吃进去的营养转化为能量，存储在体内，从而温补全身、养阴益精。关于温补的食材，北方多吃上牛羊肉汤，这些肉类可很好的温补身体。

北方也有“大小雪、煮饭不息”的说法，意思是白天太短，但为了御寒农家会勤做饭御寒。

在江南一带，也有喝“红薯粥”的习俗，此时天冷，人们会喝上红薯粥。

除了食物外，冬天也讲究吃上柑橘、柚子等水果，这些水果甘甜多汁，维C含量多，可提高抵抗力，缓解皮肤干燥问题，还能去火促食欲。