寒潮来袭的初冬，可能有不少成年人都在想象初雪飘落、浅酌一杯的情景。11月5日，京东消费及产业发展研究院发布的《京东11.11酒消费图鉴》显示，白酒、啤酒和葡萄酒依然是购物用户数排名前三的酒类，同时果酒、清酒、鸡尾酒、葡萄酒和收藏酒都取得了高速增长，增速分别达107%、49%、46%、44%、40%。从全国各地购酒特色来看，河南超过山东成为白酒消费者聚集大省，辽宁的酒类消费者数超过了黑龙江和吉林的总和，四川整体的消费者数是重庆的2.4倍，湖北养生酒用户数占比全国排第一，上海黄酒用户数占比全国排第一。其中，湖南养生酒用户数占比全国排第三。

酒类购物用户数TOP10省市为广东、北京、江苏、山东、上海、河北、河南、浙江、四川、辽宁。酒类购物用户数增速亮眼省市为陕西、江西、浙江、安徽、重庆、云南、天津等省市，消费者数同比增长都超过了30%。各个酒类上全国各地也呈现出了不同的喝酒喜好，白酒消费者数占比TOP5为河南、山东、河北、安徽、江西；啤酒消费者数占比TOP5为辽宁、黑龙江、吉林、北京、宁夏；葡萄酒消费者数占比TOP5为四川、福建、广西、浙江、西藏；果酒消费者数占比TOP5为四川、北京、山西、重庆、吉林；黄酒消费者数占比TOP5为上海、江苏、浙江、安徽、山西；养生酒消费者数占比TOP5为湖北、浙江、湖南、江西、江苏；鸡尾酒消费者数占比TOP5为新疆、四川、黑龙江、辽宁、西藏。
全国各省市消费者中，最“爱”白酒的省市是河南，当地有超过60%的消费者喝酒会选白酒。第二名和第三名分别是山东和河北；最“怕”白酒的是上海，当地只有33%的消费者购酒时会选白酒，是全国白酒消费当地占比最低的省市。最“爱”葡萄酒是四川，当地有超过20%的消费者喝酒会选葡萄酒，第二名和第三名分别是浙江和重庆；最“怕”葡萄酒的是河北，当地有10%的消费者喝酒会选葡萄酒，是全国葡萄酒消费当地占比最低的省市。最“爱”啤酒的是辽宁，当地有超过30%的消费者喝酒会选啤酒，第二名和第三名分别是黑龙江和吉林；最“怕”啤酒的是河南，当地有不足10%的消费者喝酒会选啤酒，是全国啤酒消费当地占比最低的省市。另外还有最“爱”果酒的是四川，最“怕”果酒的是山东。最“爱”养生酒的是湖北，最“怕”养生酒的是辽宁。最“爱”鸡尾酒的是新疆，最“怕”鸡尾酒的是山东。
从年龄分布来看，20-25岁年轻人群偏爱鸡尾酒和朗姆酒，26-35岁人群偏喝果酒和啤酒，36-45岁人群偏爱喝白酒和清酒，46-55岁人群偏爱葡萄酒和收藏酒，56岁以上人群偏爱喝黄酒和养生酒。
京东11.11趋势显示，湖南消费者养生酒的消费者数占比排全国第三位。湖南消费者也偏爱购买果酒、鸡尾酒、啤酒，消费者数同比增长分别达147%、62%、59%。湖南人均购酒消费达627元，湖南省95后人群偏爱购买鸡尾酒；85后人群偏爱购买果酒；75后人群偏爱购买养生酒，整体26-45岁的消费者占比达72%，从养生酒类品牌的购物用户数来看，劲牌、无比、古嶺、椰岛、苏州桥更受青睐。