不同香型的白酒,哪种好喝呢?
中国白酒香型有米香型,酱香型、浓香型、兼香型等,统称中国四大香型白酒,深入生活,成为人们普遍接受的饮料佳品。
古井贡酒
古井贡酒是安徽名酒,以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了中国名酒称号。它以本地原优质小麦、本地水以及颗粒饱满、糯性强的优质本地高梁为原料,在浓香酒是味道复杂度是最高的,十分丰富,这一点和茅台有点像。
君中元私藏酒
基酒陶坛窖藏六年以上纯正酱酒,在本地酒友圈特别受欢迎。
特别是它的酿造人曾传政,在酱酒圈首屈一指,曾拜师于茅台前厂长李兴发。
得益于贵州的优异环境和优质原料,坚持酱酒传统的123987工艺,经历7次取酒,充分发挥酒体的风味。
遗憾的是,过于严格要求工艺,却对后期宣传有所忽视,导致知道他的外地酒友很少,好在喝过它的酒友被它优良的酒质征服,很多都是多年回购的老酒客。
酒液粘稠微黄,晶莹透亮,打开酒瓶,酒液喷香。
入口纯正典雅,轻抿一口,醇厚的酱香在嘴里快速地弥漫整个口腔,但是却非常绵柔,没有一丝杂味,后端伴随着窖香、蜜香,轻轻下咽,第一感觉是顺滑,嘴里香气即使过了几个小时,还有一股浓香环绕。
安徽——金种子酒
2005年,金种子推出了“醉三秋”酒,获得白酒界的一致称赞。
金种子酒征服大众的是它“绵柔”的口感,去白酒的“烈性”,使酒液更柔和,喝了不觉刺激,也不口干。
贵州茅台酒
茅台有着“国酒”之称,是中国最高端的白酒之一。茅台价格比普通的白酒也是贵很多,如果说到喝白酒,茅台是一定要体验的一种。
在白酒圈儿里地位非常的高,茅台是大家喜爱的纯粮酒,其具有口感醇厚,窖香浓郁,酱香突出,空杯留香的特点。
贵州习酒
中国酱香白酒知名品牌,产自贵州习水县习酒镇,因古时候的习水县而得名。习酒秉承中国传统白酒的技艺精华,采用纯粮固态发酵工艺,以贵州当地优质糯高粱为原料,经过八次发酵和九次蒸馏,再经精心勾调而成。与茅台酱香突出不同,习酒口感较淡雅柔和。
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