大家在一块聚餐吃饭的时候 ，餐桌上最离不开的一种东西就是酒，会增进大家之间的友谊 、还能够促进酒桌上的气氛 ，白酒 啤酒 红酒等等不同的酒 ，每一种酒有每一种酒的口感 ，我们今天来了解一下红酒，一般女孩子喝的比较多 ，有着美容养颜的功效 。

这个红酒一般会出现在高级的西餐厅 ，优雅的环境 、喝上一杯红酒 ，惬意地享受着吃饭的美好 ，即便是没有喝过红酒的人 ，在电视上应该看到过 ，红酒倒入杯子里面的时候不能够倒太满，只倒杯子的1/3 ，和白酒完全不同 ，那么红酒为什么要倒杯子1/3，许多喝红酒的人都知道要这么做 ，但不了解其中的含义 ，都是在不懂装懂 。

那么我们就来了解一下其中的意思，深入了解之后 我们再来喝红酒 ，这样大家在一块聚餐吃饭 ，提起红酒知识不会尴尬，首先第1点 ，品鉴 ，红酒最早1000多年前出现在法国 ，倒入杯子里面可以更好地从多方面品鉴红酒，品鉴的时候可以观察红酒的颜色 ，如果到得太满一片黑根本看不清 。

第2点为了醒酒 ，红酒的保存都是密封起来的 ，不允许有空气进入，否则会影响红酒的口感 ，把红酒倒入杯子1/3 ，喝之前拿起酒杯摇晃一下 ，这样红酒可以接触空气 ，就可以得到醒酒的作用 ，这样喝起来的口感会更加好 。

第3点 ，为了品尝 ，红酒和白酒最大的不同之处在于品尝 ，我们在喝白酒的时候 ，大多人都是一口闷、畅快淋漓，而红酒则是需要慢慢品，如果杯子里面倒的太多 ，完全品不出来红酒的味道 ，只有倒入少量的红酒 ，慢慢喝入嘴中 ，细细品尝红酒的美感 ，以上这些就是喝红酒的小常识，别再不懂装懂！