展会介绍
EXHIBITION PROFILE
长三角地区，作为中国经济发展的重要引擎，凭借其得天独厚的地理位置、深厚的文化底蕴、活跃的科技创新氛围以及庞大的消费市场，一直是餐饮行业创新与发展的热土。近年来，随着生活节奏的加快和消费观念的转变，预制食品以其便捷、高效、多样化的特点迅速崛起，成为餐饮市场的新宠。与此同时，消费者对食品安全、营养健康及个性化需求的不断提升，也对餐饮食材的品质、预制食品的加工技术及包装设备提出了更高要求。
在此背景下，本次博览会应运而生，旨在搭建一个集展示交流、商贸合作、技术研讨于一体的综合性平台，汇聚国内外餐饮食材供应商、预制食品加工企业、先进包装设备制造商及行业精英，共同探索预制食品产业的新趋势、新技术、新产品。展会将全面展示从源头食材到预制食品成品，再到高效包装的全产业链解决方案，促进产业链上下游企业的深度融合与协同发展。
我们坚信，通过此次博览会的举办，不仅能够促进餐饮食材与预制食品行业的创新发展，提升行业整体技术水平与竞争力，更将加速推动长三角区域一体化进程，助力构建更高水平、更高质量的现代餐饮供应链体系。同时，博览会也将成为国内外企业拓展市场、寻找合作伙伴、展示品牌形象的重要窗口，为实现餐饮行业的可持续发展注入新的活力与动力。大会组委会定于2025年3月8日至10日举办“2025长三角餐饮食材产业博览会”暨预制
所属行业
餐饮
展览面积
30000+ m²
专业观众
50000+ 人
参展企业
10000+ 家
主办单位
安徽省食品行业协会、安徽省团餐配送行业协会
展品范围
EXHIBITION SCOPE
1、餐饮食材：各类特色中西餐半成品凉菜类、水产/肉禽类预制菜、罐头制品、预制肉品、汤类半成品微波菜肴、冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品、即食产品、料理包、面点类、果蔬类、速冻型自热型等各种预制菜；
2、水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、速冻水产、水产调理食品及深加工制品等；
3、肉禽及肉禽调理品：冷冻/速冻家禽、牛羊肉类、猪肉类、禽肉类及禽肉深加工食品、蛋制品、分割禽及禽肉调理食材等；
4、蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
5、速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、饼类、豆制品、油条、包子、粉面预制品、杂粮预制品等早餐类；水饺、汤圆、馄饨等主食类；小吃糕点类；冷冻蛋糕类、调理包等速食食品；山珍野味及各种新型有机食材；
6、调味品：调味料、底料、蘸料、汤料、卤料、腌料、干料、酱料、复合调味品、食品添加剂、食品配料/原料等；
7、火锅烧烤食材：肉类、海鲜类、蔬菜类、鱼糜及肉糜类、豆制品类、血制品类、菌菇类、蛋制品类、主食食材、小吃类、粉类、特色食材涮品类；
8、餐饮食材加工与包装设备：预制菜生产设备、厨房设备及用品、中央厨房设备、食材加工设备、食品及食材包装设备、灭菌设备、肉禽类加工设备、清洗设备、食品设备、检查设备、速冻/冷藏设备、速解冻设备、仓储及冷链物流设备、食材包装材料、外卖包装及用品、保鲜材料、环保餐盒等；
9、酒水饮品：榨饮品、固体饮料、自制饮料、浓浆饮料、灌装饮料、酒水饮料类、茶饮、现调饮品、速溶饮品、甜品等；
10、品牌企业：各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产竞争力，更将加速推动长三角区域一体化进程，助力构建更高水平、更高质量的现代餐饮供应链体系。同时，博览会也将成为国内外企业拓展市场、寻找合作伙伴、展示品牌形象的重要窗口，为实现餐饮行业的可持续发展注入新的活力与动力。大会组委会定于2025年3月8日至10日举办“2025长三角餐饮食材产业博览会”暨预制
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