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“仙昌牌”山兰酒是海南仙昌酒业有限公司从1993年根据古老的黎族祖方开始酿制，历时十余年潜心研制，经过反复研究和试验打造出“仙昌牌”山兰酒、气味醇正、香甜可口。采用黎家具有浓郁米脂芳香的旱生山兰糯稻谷，其酒曲是采用山上的扁叶刺、山橘叶、南椰树心等黎山植物为材料酿制成的，黎族人常说，用传统方法酿制的“山兰酒”汇集了大自然精华。　　产品特点：　　1、千年酿造工艺，真正原生态，无添加的健康品；　　2、健脾暖肝，帮助；　　3、促进肠胃消化，增强新陈代谢改善肤质；　　4、增强。　　饮用方法：　　1、直接饮用（冰镇口感更加）；　　2、加鸡蛋同煮饮汤(产妇调补)；　　3、作为基酒调制（建议加入果汁或威士忌等）。　　大山走出“三难酒” 　　对于黎族来说，山兰酒就像国外的香槟 <http://baike.baidu.com/view/33367.htm>一样，逢贵客来临或重大节庆才拿出来痛饮，在当地又被称之为“三难酒”——多喝难醉，醉了难醒，醒了难忘。这就取决于山兰酒甘甜辣润的口感，让人喝后不觉越发上瘾，酒意愈浓，待第二天醒来却觉神清气爽，心意盎然。　　原因何在？　　山兰酒是采用山兰稻酿制而得名，运用传统手工的办法自然发酵制成。科学检测，山兰米中微量元素“钙铁锌硒”的含量远高于普通大米，其中“硒”的含量为普通大米的10倍,并含有丰富的水溶性花青素抗氧化素、强心、核黄素、硫氨素、叶酸等多种维生素，有助于发脾暖肝，明目养神。历来是海南黎族民间妇女产后、内外伤以及各种手术后病人重要的的调补之品，同时具有作用，对睡眠较差的老年人有催眠效果。此外，作为特殊研究价值，它还是神州八号搭载的“太空米”。　　一粒米引发的故事　　山兰酒中的精华-—“山兰米”是世界上罕见的一种旱生山稻，只能种植在海南中部北纬18度的原始森林生态核心区，热带和亚热带黄金交汇的五指山山脉。这里群山环抱，雨水充分，阳光充足，土地上储藏着天然纯洁的火山岩富硒土壤，使的山兰米孕育出更丰富的营养价值。　　天生天养，是山兰米的天性。每年6月份，黎族农民就会全家出动，砍深山、烧树林，将地面的草木烧为灰烬作为作物生长的肥料，从而也使得山兰稻种的抗病、抗虫能力增强。接下来用竹竿在地上扎个洞，每个洞中放入两三粒稻种，用土填埋。而后，依靠北纬18°的黄金地理优势，让稻种自然生长，听候命运的安排：不施肥、不喷药、不杀虫、不浇水——这种刀耕火种的原始方法，已从千年前延续至今。　　6个月后，大米生产周期结束，黎族人继续传统的收成方法：不抛光、不打蜡、不喷洒、不添加。为了保留米的原味，为了保留地道的绿色原生态，黎族人从未舍弃謙耕善收的坚持。亩产量只有不足300斤的产量，与数字背后难能可贵的农耕哲学，正是山兰米而珍贵的价值所在。　　将山兰米蒸熟揉散成粒，再用黎山特定植物制成的“球饼”碾至粉状掺入其中，装进垫满芭蕉叶的锥形竹筐中，上面也用芭蕉叶封盖。三天后，朝下的竹筐尖部开始往筐下的陶罐里滴出浆水，这就是山兰纯液，呈乳白色。山兰酒根据存放的时间长短味道而不同，刚酿好的酒，甜而微辣，辣而不燥；一年后酒成黄褐色，数载则显红色甚至黑色，甜味减弱，酒香渐浓，此时成真正的山兰酒。　　山兰酒简介　　山兰酒的原材料山兰稻，是黎族先民在长期的农耕生活实践中所筛选出来，根据海南中部的独立生态环境而培植出适于旱地，刀耕火种的旱稻品种。仅产于中国海南北纬18°，富含硒的山坡上，已有2000多年的历史。　　北宋哲宗绍圣四年，苏轼游历海南突生大病，幸遇黎女赠予山兰米酿制的美酒，渐渐好转。苏轼便被此酒柔和醇厚的米酯香所深深吸引，欣然作出“小酒生黎法，乾糟瓦盅中”等传世佳句。此后，苏轼便于当地黎女研习美酒的酿制技法。他不断尝试加入各种植物、材、花粉，配置成酒曲，并将酒的酿制时间延长到三十天，如此酒香更加浓郁芬芳，口感更加绵甜醇厚，闻之肺腑畅然，饮之满口生津。　　此酿酒之法流传至今……

公司档案

公司名称：	海南仙昌酒业有限公司	公司类型：	企业单位 ()
所在地：	北京	公司规模：
注册资本：	未填写	注册年份：

资料认证：

保证金：

已缴纳 0.00 元

经营范围：

米酒

销售的产品：

米酒

主营行业：

酒企产业

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