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鲜花酿酒在我国有悠久的历史,战国时期大诗人屈原就在《九歌》中有写到"惠肴蒸兮兰籍,奠桂酒兮椒浆"。再如梁简文帝在《采菊篇》写道“相呼提筐采菊珠,朝起露湿沾罗襦”,写的便是采菊花酿制菊花酒。而从唐代起玫瑰露酒一直是王宫的常用饮品,更有“隙地生来万千枝,恰似红豆寄相思,玫瑰花放香如海,正是家家酒熟时”的名句。
中国花酒在中国有几千年的历史记载,然而在中国这样的一个白酒大国,花酒一直处于小众的江湖地位,由于传统花酒酿造方式为将鲜花浸泡于果酒之中,成酒后大多需要使用一些辅料或者工艺对味道和颜色进行调整,整个行业没有标准,更无品牌,各地酿造的产品的品质参差不齐。
为了酿出理想中的花酒,小花样聘请酿造大师、小曲米酒酿造技术的元老陈传贤先生以及国家品酒师张东晓先生耗时3年潜心打造,经过1000次配方调整、3000人试饮与建议,从选材到包装,每个环节无一不严格要求,才有了一瓶#好喝、好看、好玩、好体验。
小花样传承着中国三千年的发酵酿酒工艺,倾注匠心于岁月,酿造出最美的东方花酒。告别传统鲜花浸泡酿造方法,采用先进技术提取花中的精华与芳香,为酿造出的花酒新口感,奠定更佳口感、更高品质的高端花酒标准。
小花样拥有国内最的酒酿造技术与专利设备,并聘请了国内外多位资深酿酒师与品酒大师作为小花样的技术顾问。打造“一瓶真正的花酒”是小花样的品牌理念。努力成为年轻、有活力兼具文化底蕴、生活品味的品牌是小花样的目标。
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