酒精含量 | 55度 |
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原料与配料 | 纯净水,糯米,小麦 |
原产地 | 浙江 |
品牌 | 一豪 |
** 纯手工酿制,10年陈酿。
多年来,一豪坚持手工酿制
在一豪的酿酒厂里,几乎看不到机器的踪影。每一道工序,一豪都有自己的标准!
挑米:颗粒饱满,米香浓郁
浸米:严格根据实际温度所制定的时间
蒸米:限定50斤,保证每一颗米粒熟而不糊
冷却:以天目山系溪水淋饭,米粒不粘,不糊确保**发酵空间。
**次半固态发酵、蒸馏**秘制酒药一脉相承,根据节气调整发酵时间
第二次固体发酵、蒸馏:加入米糠保持发酵空间,以50度基酒替代水重新蒸馏。
贮藏:以陶缸替代不锈钢储酒器具,让酒自由呼吸,提高酒质
勾兑:仅一豪**酿酒师一人勾兑,坚持两大勾兑原则,度数兑,年份兑,杜绝任何添加剂。
荣耀
在酒文化盛行的南宋时期,约公元1260年,当时的皇都临安特派酒司督造仅进贡朝廷的用酒,保证**用酒品质,这便是一豪原浆的先祖。
如此尊贵的贡酒血统代代廷承,尤以陶復昌糟坊所产的贡酒远近闻名,在明代更是获得了至高无尚的荣耀。
据史料记载,明太祖朱元璋在南京登基庆典时,浙江巡抚高仲越选中陶復昌糟坊生产的酒为贡品,进贡皇室享用,陶复昌糟坊由此鸿运发达。清同治11年(公元1872年)
清政府工部正式颁文予以确立陶复昌糟坊(一豪原浆酒专属糟坊),无可争议地成为江南**好的白酒。
民国年间
一豪原浆酒只**军政界,为招待贵宾之用,曾令华夏100余位将军与名人赞不绝口。
2012年
经众多领导关怀,商界精英奔走,从**向大众限量供应,名之为:一豪原浆酒。