产地 | 美国 |
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净含量 | 750ml |
酒精度 | 13.5%vol |
香型 | 香草、奶油的香气 |
原料 | 葡萄 |
原汁含量 | ** |
品牌 | 酩岸 |
型号 | 珍藏美乐干红 |
葡萄品种/Grape Variety
美乐(Merlor) , 赤霞珠(Cabernet Sauvignon), 品丽珠(Cabernet Franc)
品酒笔记/ Tasting Notes
酸梅和黑莓的果香伴随着香草,奶油,甚至焦油的香气。天鹅绒般柔顺的单宁,和梅子李子的味道融合使得酒体更加平衡,适合搭配烤鲑鱼和羊肉。
规格:750ML/瓶,6瓶/箱
赤霞珠
如果不是为了说它是来自梅多克的话,人们将不会去介绍这个世界葡萄界的明星,因为只有在梅多克,和美乐组合,才有它****的品质。如果说它的香味以青椒味为特征,那人们也学会了控制它的单宁量,使之也能散发出其它的香味如黑茶子,皮革,雪松,香辛料以及黑色水果的味道。这一丰富的香味,连同它的丹宁和陈酿潜力,通过波尔多葡萄酒而为全世界公认。地区餐酒也大量用它,酿造出的酒主要是果香,为了适应更快的消费,如在**多克**成功。全世界至少有170000公顷土地种植赤霞珠,从摩尔达维亚一直到南非。该品种晚熟皮厚,但是需要在炎热的土地上才能达到理想的成熟度。在法国,它往北不能超过波尔多。
品丽珠与赤霞珠虽然关系不大,但比较而言,品丽珠来要更顽强更早熟。品丽珠是卢瓦河谷红葡萄酒**。但在波尔多和西南部产区,它也占据着二线位置,受到高度评价。全世界有45000公顷品丽珠种植,法国占得**多,有36000公顷,意大利北部和澳大利亚也有种植。尽管由它酿制的酒适宜陈酿,丹宁比赤霞珠更合适一点,使之在新酒期末有天鹅绒的口感。它特别适应卢瓦河谷、布尔格伊和诗南地区的气候。那里的人们早在拉伯雷的享乐主义时代**学会了喜欢覆盆子、樱桃与甘草的香味,以及细腻柔顺的丹宁平衡。它十分适宜陈酿。