柏龙酵母型白小麦啤酒
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柏龙酵母型白小麦啤酒
详细信息 成都恒昌洋酒行品名:柏龙酵母型白小麦啤酒20瓶*500ml瓶装配料:水、小麦麦芽、大麦麦芽、啤酒花、酵母产地:德国生产商:德国慕尼黑爆莱纳啤酒酿制有限公司麦汁浓度:12.5°p酒精度:5.5%VOP净含量:500ml规格:20瓶/件保质期:12个月贮存条件:常温保存,请置于阴凉干燥处,6-8℃饮用更佳。酒评:芽香结合果味和淡淡的柠檬酸味;色泽金黄,呈乳状,泡沫丰富,细腻。 本品采用传统工艺配方、特制麦芽、芳香性酒花,与众不同的灌顶酵母结合瓶内二次发酵工艺,采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水,使其成为绿色啤酒经典之作。特点:浓浓的麦芽香结合淡淡的柠檬酸味;色泽金黄,呈乳状,泡沫丰富,细腻。 精选自然之精华,依据《德国纯度法》,坚守在酿造中除麦芽、水、啤酒花和酵母外绝无其他添加剂的原则,保存和饮用时冷藏为佳。不应添加柠檬片,有损于啤酒中的二氧化碳气泡。柏龙啤酒(paulaner)融会了德国巴伐利亚千余年来啤酒酿制之大成,它不仅拥有自己的麦芽、酒花种植园,而且拥有自己的780英尺冰川深水井。是德国家喻户晓的啤酒品牌。其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的灌顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水,严格按照德国《啤酒纯度法》精心打造出经典的健康啤酒。1、酿造柏龙啤酒的水取之于深达240米的井下,是经过万余年历史地层的过滤、未受现代工业污染的冰川水,水质优良,是酿酒的理想水源。2、柏龙啤酒选用的是巴伐利亚夏季产的好的大麦,要求发芽率高,淀粉好,蛋白质多。3、柏龙啤酒有自己的酵母。酵母的纯度对于发酵的质量和啤酒的香味来说至关重要。因此,柏龙啤酒在自己专门的酵母工厂培育自己的酵母。4、酒花是决定啤酒口味、保存期以及泡沫稳定性的重要原料。但酒花的质量千差万别。柏龙啤酒酿制所用的酒花来自巴伐利亚传统的生产基地哈莱陶,由酿酒师亲自选采。 共0条 相关评论 |