壁厚 | 2.5mm |
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产地 | 山东 |
功率 | 10KW-75KW |
功能 | 发酵 |
生产速度 | 10-100KG/H |
适用范围 | 酒店、酒吧、烧烤店 |
售后服务 | 上门服务 |
用途 | 酿造啤酒 |
种类 | 啤酒设备 |
营销 | 新品 |
贸易属性 | 内贸 |
金属材质 | SUS304/SUS316 |
经营模式 | 生产加工 |
品牌 | 豪鲁 |
加工定制 | 是 |
快速详情 | |||
处理 | 发酵设备,捣碎和发酵 | 条件 | 新 |
产品地 | 山东济南 | 品牌 | 豪鲁 |
型号 | 300L | 加工类型 | 啤酒设备 |
电压 | 220v/380V/用户要求 | 功率 | 标准15-70KW取决于大小 |
尺寸 | 用户要求/容量要求 | 重量 | 标准1-3T |
认证 | CE,ISO9001:2000,ROSH | 材料 | SUS304 |
应用 | 酒吧/酒馆/家/餐厅/酒店 | 交货时间 | 预付款0-40天 |
服务 | 提供本地安装和技术服务 | 保证 | 2年 |
酿造过程:
1)粉碎机
双辊磨将麦芽大麦粉碎至所需的粗糙度。
2)粉仓(可选)
料斗用于保持谷物的整个酿造强度(研磨后的麦芽)
3)热水罐
热液罐用于回收能量并加热再循环所需的水(液体)并将水喷射到谷物床上以将淀粉转化为糖。
4)糖化过滤罐
用于混合谷物和热水。然后使用假底从麦芽大麦中提取透明麦芽汁。留下的废谷物可用于动物饲料。
5)麦汁泵
用于将液体流从醪/过滤桶转移到釜中,然后转移到发酵罐上。设计时一个人易于使用和清洁。
6)旋沉煮沸锅
将麦芽汁煮沸至所需的比重,并添加啤酒花以增加风味和苦味。煮沸后,将麦芽汁旋转以收集釜中心的可溶性蛋白质(trub)。然后将透明麦芽汁泵送通过热交换器并进入发酵罐。
7)换热器
使用城市用水和/或冷丙二醇作为冷却介质的热交换器将麦芽汁冷却至可接受的发酵温度,从10摄氏度(50华氏度)到17摄氏度(62.5华氏度),然后进入发酵罐。
发酵系统
8)发酵/成熟容器(开放式,封闭式或Unitank式)
将麦芽汁泵入该容器中并加入到先前调节的酵母中并使其发酵(通常3至7天)。发酵罐可以用作老化罐,或者啤酒可以转移到单独的容器中用于老化期(通常10至20天)。
9)过滤器(DE或板和框架)
用于过滤啤酒中剩余的酵母和沉淀物到达服务/明亮的啤酒容器。这延长了保质期并提供了更清晰的产品。啤酒并不总是需要过滤。
10)乙二醇冰水罐/制冷机
将冷乙二醇从这里泵送到每个冷却容器以维持和控制啤酒温度。乙二醇也可用于冷却热交换器中的麦芽汁。
11)输送泵
用于将啤酒从发酵罐泵送到服务/明亮的啤酒容器。并且还用于泵送清洁溶液(苛性钠)。
12)清酒罐
通过碳酸盐石将二氧化碳添加到啤酒中,以将二氧化碳水平调整为容器中的啤酒风格。从这个容器中,啤酒可以通过牵伸线进行桶装,装瓶或送达。
技术规格:
外表面 | 不锈钢或红铜,THK:1.5mm-3mm |
内表面 | SS304,THK:2毫米四毫米 |
顶部形状 | 密封头或锥形头 |
加热方式 | 电力/蒸汽 |
绝缘层 | 采用聚氨酯保护,THK:70-100mm |
抛光 | ≤0.4μm |
沙井 | 向上或您的要求 |
板式换热器 | 4m2 |
搅拌机 | 耙系统连接到顶部减速器 |
啤酒制造机械的产量作为参考:
日产量 | 100L | 200L | 300L | 500L | 600L | 800L | 1000L | 2000L | 3000L | 5000L |
单位类型 | HL100 | HL200 | HL300 | HL500 | HL600 | HL800 | HL1000 | HL2000 | HL3000 | HL5000 |
建筑面积 | 15平方米 | 20平方米 | 25平方米 | 45平方米 | 55平方米 | 70平方米 | 80平方米 | 120平方米 | 150平方米 | 250平方米 |
功率 | 8KW | 12KW | 20KW | 35KW | 35 / 15KW | 35 / 15KW | 35 / 15KW | 65 / 15KW | 65 / 15KW | 65 / 15KW |
啤酒生产期 | 10-12天 | 10-12天 | 10-12天 | 10-12天 | 10-12天 | 10-12天 | 10-12天 | 10-12天 | 10-12天 | 10-12天 |
装运前检验包括
A)供应商应在装运前检查供应商工厂的整条生产线;
B)供应商必须保证每台设备的质量;
C)如果客户需要收取适当的费用,将提供所有原材料。
每个客户都可以享受以下六项服务
A)销售前,销售中和销售后的免费咨询服务;
B)免费项目规划和设计服务;
C)免费调试设备,直到一切正常;
D)免费培训设备维护和亲自操作;
E)免费的新生产技术和配方;
F)提供2年完整保修和终身维修服务;