| 生产厂家 | 黑龙江省哈尔滨市巴彦 |
|---|---|
| 生产日期 | 2017年6月 |
| 原料与配料 | 高粱,水 |
| 酒精含量 | 泉盛源特酿 60度 清香型 |
| 是否进口 | 否 |
| 口味 | 清香型白酒 |
| 品牌 | 哈尔滨市泉盛源酒业 |
| 净重（规格） | 6.25kg*4 |
哈尔滨市泉盛源酒业酿造工艺：
泉盛源生态高粱酒坊以**红高粱为主要原料，将整粒高粱清洗，浸泡，蒸煮，糊化，再以天然活性大曲为种曲将全部高粱活化成嫩曲后，以不添加任何稻壳，谷壳，等填充辅料，经微孔小瓦窖低温固态发酵而成，是**真正意义上的纯粮生态白酒。
即使是我国知名**白酒，其酿造工艺中都必须添加大量的稻壳，谷壳，高粱壳等纤维质类填充辅料才能发酵产酒，这些填充物中除含一些农药，激素，化肥等残留物外，尤其还含有大量的糠醛类有害物质，这些有害物质不仅影响酒的品质，而且还使酒液爆辣难咽，饮后口干头疼，是伤身的主要原因之一。
泉盛源纯粮生态高粱酒通过多项科技创新等一系列工艺改进技术，以东北的**高粱为原料，采用独特的无糠壳纯粮全曲固态发酵酿酒工艺，开辟了中国无糠壳纯粮生态白酒酿制的新时代。酒质香醇自然，口感绵柔纯净，原浆原味，顺口不刺喉，喝后不口干，醉后不头疼，好喝不伤身。
属于快曲酒，发酵期为20天
口感及特点：无色透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸位协调，尾净悠长。
