产地 | 济南 |
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功能 | 发酵 |
适用范围 | 酒厂设备 |
售后服务 | 一年保修 |
种类 | 酿酒配套设备 |
贸易属性 | 外贸+内贸 |
经营模式 | 生产加工 |
品牌 | 双佳 |
型号 | JMF-A麦芽粉碎机 |
加工定制 | 是 |
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麦芽在进行糖化前必须先经粉碎"麦芽增湿&湿式#软化了麦芽粒"使麦皮易于从麦粒上脱落而不被破碎"完整的麦皮提高了过滤速度"对口味的影响也比碎麦皮小"粉碎后的麦芽"增加了比表面积"可溶性物质容易浸出"也有利于酶的作用"使麦芽中的不溶性物质进一步分解’麦芽增湿!湿式(粉碎不是简单的机械过程"也是部分麦芽进行生化反应开始的过程’
粉碎的主要目的是破开麦皮"暴露麦芽内部的胚乳并粉碎成更多)更小的可溶物质"以便生产更多的麦汁保持麦皮的完整性"尽量使麦皮破而不碎’粉碎时间
1)磨辊平置,物料易进入研磨区,拆装维修方便;
(2)快慢辊间采用齿轮传动,传动效率高,运转平稳,噪音低;
(3)磨辊采用自动调心球轴承,保证的同心回转,能承受较高的转速和磨辊压力;
(4)钢轴头,合金钢磨辊均做动平衡,运转平稳,使用寿命长;
(5)微调轧距结构简单省力,锁紧手柄操作方便;
(6)外罩防护结构,简单方便;
(7)整机为全封闭结构,美观。