东莞市厚街益本机械设备经营部

东莞市宝仕锐莱胶粘有限公司是一家以纸胶带的生产及销售，主要生产纸质文具胶带及客人来图定制纸胶带，生产的印刷纸类胶带更是畅销全国各地在消费者当中享有较高的地位，公司长期与多家品牌商建立了稳定的合作关系，公司实力雄厚、秉持重信用、守合同、保质量，以多种配合服务的经营特色和薄利多销的原则，得到广大客户的信任。

酒业市场“后起之秀”——生料酒

一年又过去了，对于2016年不完全统计，酿酒这行目前我国有大大小小的酒厂有十多万家，产酒量已达到了5000万吨，其中白酒产量已超过600万吨，相当于8000万人口一年所需的粮食，然后对于产出这么多的酒全国所用的用煤量已达到了3000多万吨。可是**目前的大环境下，环保节能的主题一直在被大众所关注。所以酿酒这行也是如此。从而研究出了——生料酿酒。酒市场的“后起之秀”生料酒也越来越被大家所接受。

　　根据专业的酿酒师介绍说：生料酿酒成败的关键，在于有一套科学的生产工艺和能满足出酒率高，口感好的生料酒曲，对此，一些生料酿酒的设备也正在被推广。经过不断努力研制，成功推出的生料酿酒设备通过了**质量安全检测达标，生料酿酒技术已经获得了****，集原料加工、设备生产、设备销售、教学培训于一体，致力于开发多品种、多样化农副产品深加工机械设备，这套生料酿酒设备不仅比传统酿酒技术总体成本降低了30%以上，也大大降低了投资成本，减省了人力。

东莞市厚街酒龙头一本机械酿酒设备公司始建于1996年，是中国首l家专门研究开发酿酒相关领域技术，新工艺酿酒技术，酒曲多酶混合技术，酿酒设备技术等，集研究，开发，设计，生产为一体的多元化的拥有自主品牌及注册商标且多次获得****的**公司。酒龙头成立至今21年来，在全中国各地开辟了186个物流服务网点、并在全国各大重点省市建立了40多家大型实操培训基地站点。

小本创业的黄金项目

四、一粮九酿，多重回报

选择酒龙头一本机械新工艺酿酒的收入利润参考（以100斤粮食为例）

一、各种白酒利润收益

1、米类粮食：（主要适合广东、广西、湖南、江西等地）

合 计 成 本：粮食200元（按2元一斤算）+酒曲15元+燃料15元+水电费≈230元

产   酒    率：100 斤大米可生产30度酒150斤—160斤左右

每斤酒成本： 230元÷150斤≈1.5元/斤

每斤纯利润：  以纯粮米酒30度每斤市场价3元—6元计算，纯利润1.5元—4.5元， 每天生产100斤大米，纯利润在225元—675元

保守计算：每天225元×30天=6750元/月

2、玉米：（主要适合贵州、四川、云南、北方等地）

合计 成 本： 粮食130元（按1.3元一斤算）+酒曲15元+燃料15元+水电费≈160元

产 酒  率：   100斤玉米可生产50度酒70-80斤左右

每斤酒成本：160元÷70斤=2.5元/斤

纯  利 润：以玉米酒50度每斤6元—10元计算，每斤酒利润3元—8元，每天酿100斤玉米可，纯利润在210—560元

保守计算：每月210元/天×30天=6300元/月:? ; 0 0 @ ??_

nt-kerning:0.0000pt;' >30度每斤市场价3元—6元计算，纯利润1.5元—4.5元， 每天生产100斤大米，纯利润在225元—675元

保守计算：每天225元×30天=6750元/月

东莞市厚街酒龙头一本机械酿酒设备公司始建于1996年，是中国首l家专门研究开发酿酒相关领域技术，新工艺酿酒技术，酒曲多酶混合技术，酿酒设备技术等，集研究，开发，设计，生产为一体的多元化的拥有自主品牌及注册商标且多次获得****的**公司。酒龙头成立至今21年来，在全中国各地开辟了186个物流服务网点、并在全国各大重点省市建立了40多家大型实操培训基地站点。

家庭酿酒的方法

主要原料 葡萄。酿酒设备 用具 盆、陶瓷缸、乳胶管、竹筛子、豆包纱布、罐或陶瓷缸、纱布等。 制作方法 选择成熟前15～20天未喷洒农l药的葡萄。除去生、青、破果粒、霉烂果及其它杂物，直接放在大盆里（不要洗），因为葡萄皮表面存在着**酵母，在清汁发酵时发挥酵母作用。

选好后，把手洗净，用两手在盘里用力揉搓葡萄，挤出葡萄汁。在已准备好的罐或陶瓷缸的口部放上竹筛子，将挤出的葡萄汁滤到罐或缸里，除去葡萄梗。竹筛上的葡萄皮、肉等，用纱布包好，用力挤压出残余的果汁，挤出的汁也装入缸或罐中。正常情况下，葡萄出汁率为70％左右。将装有葡萄汁的缸、罐静置12～20个小时，用乳胶管或无l毒塑料管将上清液用虹吸法吸到另一个容器中，进行发酵。为防止发酵时汁液外溢，发酵缸、罐中的葡萄清汁不要装得过满，是容器容量的80％-90％即可。经过两昼夜，葡萄汁开始发酵，特别旺盛时，可听到沙沙声，同时可以嗅到酒香味。发酵过程，要注意控制酒度，适时补糖和控制品温。 控制酒度的方法是每100毫升葡萄汁利用葡萄皮上附有的**酵母发酵酿酒，1克糖份可产生0．56度酒，如果葡萄含糖量为15％，出酒度为 15 X 0．56＝8．4；如果含糖量为20％，出酒度则为20 x 0．56＝11．2，说明葡萄含糖量大的，出酒度**高些。