贵妇之夜城堡
葡萄品种:西拉、歌海娜、神索、佳丽酿
风味:樱桃、草莓、紫罗兰
品尝笔记
清澈的石榴红,清新的红色蜜饯水果(樱桃,草莓)和紫罗兰的香味,融合了单宁,让酒体非常平衡,酒精与酒地结合,香味浓郁持久。
佐餐小贴士:酱肉、自烧肉、奶酪
贵妇之夜城堡
贵妇之夜城堡所拥有的葡萄园在2000年前就已经种植了葡萄。在13世纪的时候,于泽斯的大主教Guillaume de Venejan在这里建立了的Valbonne修道院。1789年大革命后,Venejan家族的财产被革命者瓜分。19世纪末Cote家族继承了这个庄园。1970年今天贵妇之夜城堡主人的父亲Roger VERDIER成为了这个酒庄的主人。ChateauNuit des Dames酒庄的葡萄园面积为46公顷,葡萄树生长在向南的山坡上,很多葡萄树的树龄都超过了40年老树葡萄的根(须)深而广,因而吸收营养的面积更大也更丰富。而其产量却相对较低,所以酿出的酒相当浓郁。
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