富丽苏灰品乐-干白
葡萄品种:灰品乐
风味:杏子、果脯
品尝笔记
压汁采用气囊压榨机轻压技术。低温去渣,控温发酵。采用膜片过滤机过滤。品尝:清澈的亮黄色,有果肉香及林中落叶的味道。存期预估:现在即可饮用,并可以存放7-9年。可以做开胃酒或庆典用酒。
佐餐小贴士:鹅肝、口味较重的鱼、烤小牛肉、鸭肉、野味,锅牛
Frey Sohler家族
富丽苏(Frey Sohler)家族,是阿尔萨斯个传统的农业家族,已经有数代人在这个庄园的土地上耕耘过,查理先生因其精湛的酿造技术和严肃的工作态度,被推选为“阿尔萨斯葡萄种植协会”主席,二儿子Damien也于2年前荣任这个职务。大儿子Olivier分别是“法国起泡酒协会”和“阿尔萨斯气泡酒协会”秘书长,也是“阿尔萨斯葡萄种植和酿酒行业协会”的评判员。家族所在的雪维莱镇(SCHERWILLER) 是的雷司令(RIESLING) 之都。
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