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详细信息 一、【海藻糖性质】中文名称:海藻糖CAS登录号:6138-23-4英文名称:D-Trehalose anhydrous英文别名:Trehalose,98%; alpha-D-TrehaloseCAS号:99-20-7分子式:C12H22O11分子量:342.30海藻糖(Trehalose)是一种、可靠的天然糖类,1832年由Wiggers将其从黑麦的麦角菌中提取出来,随后的研究发现海藻糖在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在,如人们日常生活中食用的蘑菇类、海藻类、豆类、虾、面包、啤酒及酵母发酵食品中都有含量较高的海藻糖。二、【海藻糖用途】1.在医面可应用于试剂和诊断药的稳定化等方面。在化妆品方面可用于化妆品生产原料,具有皮肤干燥和保湿作用。海藻糖可在口红、唇膏等的配方中用作甜味剂、呈味改良剂和稳定剂。在食品工业中,可用作甜味剂,具有非还原性、保湿性、抗冻结性和耐干燥性等性能.2. 海藻糖与膜蛋白有良好的亲和性和稳定性,在皮肤外用品中可用作皮肤渗透剂,增加皮肤对营养成分的吸收,与磷酯配伍制备脂质体效果更好。有的保湿性能,处理由于皮肤干燥而引起的皮屑增多、皮肤干热、角质硬化有。在雪花膏、洗液、油膏中用量5%~10%。三、【海藻糖生产方法】1.在自然界中以游离态存在于蘑菇等菌类、海草、虾及面包酵母、啤酒酵母中。制法:利用淀粉为原料,液化,用耐热性α-淀粉酶发酵、糖化,再用异构化淀粉酶作用而得。 2. 用发酵法生产,发酵液经阴离子交换树脂 (amberlite CG 1201) ,可得纯度为98.4%的海藻糖。海藻糖、海藻糖生产厂家、海藻糖用途、海藻糖价格、甜味剂海藻糖,欢迎广大客户来电,我们的宗旨:结交新朋友,不忘老朋友,双赢是我们追求的目标!!量大更优惠。海藻糖,海藻糖生产厂家,海藻糖价格,海藻糖作用 郑州德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700 共0条 相关评论 |