| PH值 | - |
|---|---|
| 包装贮运 | 密封保存 |
| 保质期 | 24个月 |
| 别名/化学名 | - |
| 分子量 | - |
| 分子式 | - |
| 水份 | - |
| 外观 | 无色液体 |
| 英文名 | - |
| 品牌 | 百灵鸟 |
| 型号 | A型 |
河北百味生物科技有限公司为您提供乙酸（冰醋酸、醋酸）
【中文名称】乙酸
【别名】冰乙酸（**纯乙酸），醋酸
【英文名称】Acetic Acid
【CAS】64-19-7
【EINECS】200-580-7
【结构简式】CH3COOH
【简介】
乙酸，俗名醋酸，广泛存在于自然界，它是一种有机化合物，是烃的重要含氧衍生物，是典型的脂肪酸。乙酸被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面，在食品添加剂列表E260中，乙酸是规定的一种酸度调节剂。
【用途】
主要用于醋酸乙烯、醋酐、醋酸纤维、醋酸酯和金属醋酸盐等，也用作农药、医药和染料等工业的溶剂和原料，在照相药品制造、织物印染和橡胶工业中都有广泛用途。
醋酸按用途又分为工业和食用两种，食用冰醋酸可作酸味剂、增香剂。可生产合成食用醋。常用于番茄调味酱、蛋黄酱、醉米糖酱、泡菜、干酪、糖食制品等。使用时适当稀释，还可用于制作蕃茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鱿鱼等罐头，还有酸黄瓜、肉汤羹、冷饮、酸法干酪用于食品香料时，需稀释，可制作软饮料，冷饮、糖果、焙烤食品、布丁类、胶媒糖、调味品等。作为酸味剂，可用于调饮料、罐头等。
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