成分：有效成分为辣椒碱、二氢辣椒碱和降二氢辣椒碱等。
来源：以优质辣椒为原料，采用科学方法通过萃取、分离、精制工艺所得。
种类：油溶辣椒油树脂、水溶辣椒油树脂、脱色油溶辣椒油树脂、脱色水溶辣椒油树脂、粉末辣椒油树脂等。
外观：油状液体或粉末，具有良好的流动性和溶解性。
用途：产品味感纯正，极其辛烈，保持辣椒本身固有的色、香、味。广泛应用于腌渍的蔬菜、腌渍的食用菌和藻类、豆干类、豆干再制品、新型豆制品、烹调或油炸的水产品、复合调味料、膨化食品等。具体使用范围及使用量请参照GB2760规定
连续、规模化、自动化的生产方式。
晨光生物自主创新，建造连续化、规模化、自动化的加工生产线。
公司在中国营口拥有装备制造公司，持续设备改造、全程按含量管控，生产得率高、加工成本低。
印度晨光公司辣椒加工生产线日处理能力可达600吨。
