柠檬酸的应用
1. 柠檬酸作果蔬原料的护色剂 将果蔬原料放在1%~2%的盐和0.1%的柠檬酸 混合液中浸渍,可果蔬原料酶褐变引起的变色。
2. 柠檬酸作蔗糖转化剂 在蔗糖液中添加适量柠檬酸可使其转化为糖,以提高蔗 糖的饱和度和粘度,大颗粒柠檬酸钾多少钱一吨,增大渗透压,从而有效地防止糖制品的蔗糖返砂,大颗粒柠檬酸钾,并提高制品的保藏性和改善其质地。食品级柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾
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大自然-柠檬酸钾
详细信息 柠檬酸的应用 1. 柠檬酸作果蔬原料的护色剂 将果蔬原料放在1%~2%的盐和0.1%的柠檬酸 混合液中浸渍,可果蔬原料酶褐变引起的变色。 2. 柠檬酸作蔗糖转化剂 在蔗糖液中添加适量柠檬酸可使其转化为糖,以提高蔗 糖的饱和度和粘度,大颗粒柠檬酸钾多少钱一吨,增大渗透压,从而有效地防止糖制品的蔗糖返砂,大颗粒柠檬酸钾,并提高制品的保藏性和改善其质地。食品级柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾 共0条 相关评论 |