聚葡萄糖
类别:食品添加剂
执行标准:GB25541-2010
配料表:葡萄糖、山梨糖醇、柠檬酸
保质期:24个月
生产许可证编号:豫XK13-217-00055
使用范围:调制乳、风味发酵乳、冷冻饮品(03.04食用冰除外)、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果、焙烤食品、肉灌肠类、蛋黄酱、沙拉酱、饮料类(14.01包装饮用水类除外)、果冻,按生产需要适量使用。婴幼儿配方食品(15.6—31.25g/kg)。
使用方法:直接添加并搅匀。
贮存: 密封保存于清洁阴凉干燥处。
应用范围
保健品:可直接以胶囊、片剂、口服液、冲剂等直接服用,服用量5~15克/天;作为保健品膳食纤维类配料添加量:0.5%~50%
面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:0.5%~10%
肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.5%~20%
乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%
饮 料:各种果汁、碳酸饮料。添加量:0.5%~3%
酒 类:白酒、黄酒、啤酒、果酒、药酒中,生产出高纤维保健酒。添加量:0.5%~10%
调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:5%~15%
冷冻食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%
休闲食品:布丁、果冻等;添加量:8%~9%